Alimentație și Padel Principii de bază septembrie PDF Descărcare gratuită
1 Profesor: Rafa A. Guerrero Pagina 1 din 12
2 INTRODUCERE: Suntem cu toții conștienți de importanța unei diete bune pentru performanța în activitatea fizică, nu numai în timpul competiției, ci și înainte și după. Evoluția însăși în studiile privind componentele alimentare și dezvoltarea de noi băuturi de consumat în timpul jocului a contribuit la acest lucru. După cum este logic, lumea noastră (paddle tennis) nu poate scăpa și de aceste evaluări, iar mâncarea capătă o relevanță specială, deoarece este o activitate care depinde de mulți factori atunci când o practicăm. Greutatea jucătorului, consumul de apă sau oxigen și ritmul cardiac sunt factori care diferă de la un jucător la altul și din acest motiv vor primi tratamente diferite, deși există o serie de elemente comune care fac posibilă pentru toți jucătorii, indiferent de nivelul de joc pe care îl joacă, se pot bucura și consuma acel nivel de sănătate. Energia de care avem nevoie zilnic, o obținem în principal prin carbohidrați și grăsimi care se acumulează în organism până când sunt folosite. Carbohidrați Proteine Grase Profesor: Rafa A. Guerrero Pagina 2 din 12
4 GRASIME: Grăsimile, ca nutrienți energetici de bază pentru corpul nostru, joacă, de asemenea, un rol important în dieta și nutriția sportivilor. Acestea pot fi împărțite în două grupuri. Grăsimi de origine animală (unt, smântână, lapte, untură.) Și cele de origine vegetală (ulei de măsline, ulei din semințe de floarea soarelui, porumb, soia, nuci). Funcțiile sale variază de la furnizarea de energie la absorbția vitaminelor, fiind o componentă a membranelor celulare, facilitând sinteza hormonilor și contribuind la menținerea căldurii corpului. PROTEINE: Sunt compuși de aminoacizi și funcția lor este esențială pentru creșterea și metabolismul uman. Există ele de origine animală sau de origine vegetală. Primele se găsesc în carne, pește, carne de pasăre, ouă și produse lactate în general. Proteinele de origine animală se găsesc în cantități mari în nuci. Cele mai relevante funcții ale proteinelor sunt de a face parte din structura de bază a țesuturilor; Au funcții metabolice și de reglare și stau la baza structurii ADN-ului. CA NUTRIENȚI NON-ENERGETICI, TREBUIE CITATI: VITAMINE, MINERALE ȘI APĂ. Profesor: Rafa A. Guerrero Pagina 4 din 12
5 ALIMENTAREA ÎNAINTE DE ACTIVITATEA FIZICĂ: Nu există alimente care sunt consumate cu câteva ore înainte de activitatea fizică și ne permit performanțe magice. Nutriția este o sarcină pe tot parcursul anului și nu doar înainte de curse. Dieta în perioada de antrenament trebuie să fie adecvată, completă, suficientă și individuală și, de asemenea, să se asigure că la începutul jocului avem rezerve adecvate de glicogen muscular și hepatic. Înainte de activitatea fizică trebuie să ții cont. Nu consumați solide în cele trei ore anterioare concursului. Mâncați o dietă bogată în carbohidrați complecși. De asemenea, că are un conținut scăzut de fibre și grăsimi. Asigurați o alimentare suficientă cu apă. ALIMENTAREA DUPĂ ACTIV. FIZIC: După exerciții fizice, se recomandă realizarea unei bune hidratări, precum și consumul de alimente bogate în carbohidrați ușor de asimilat; în acest fel, vom reface depozitele de glicogen. Ar trebui să evităm alcoolul, deoarece favorizează deshidratarea datorită efectului său diuretic, precum și băuturilor carbogazoase, deoarece acestea produc o senzație de sațietate care limitează consumul de alimente. Profesor: Rafa A. Guerrero Pagina 5 din 12