Alimentație sănătoasă Sănătate, obezitate și îmbătrânire Dra Paloma Gil
O dietă sănătoasă este esențială pentru menținerea unei sănătăți bune, lupta împotriva obsesiei și a îmbătrânirii.
Chiar și așa, totuși mulți oameni cred că a mânca corect sau greșit este important doar pentru greutate în ciuda faptului că există din ce în ce mai multe studii care ne amintesc că ceea ce mâncăm ne influențează sănătatea.
Unul dintre cele mai vizibile efecte ale unei diete slabe este, desigur, excesul de greutate care afectează deja 1 din fiecare două persoane din Spania. Dar, să nu uităm și asta există oameni slab hrăniți care nu au un exces de greutate și a căror sănătate este afectată de obiceiurile lor proaste de viață.
O dietă nesănătoasă ne predispune la boli precum hipertensiunea, hipercolesterolemia, diabetul, cancerul, supraponderalitatea sau obezitatea și crește starea inflamatorie a corpului nostru. Această stare inflamatorie ne face mai vulnerabili la agenții patogeni externi, așa cum se observă în prezent cu pandemia Covid-19.
Ce este cu adevărat important să conștientizezi importanța unei diete sănătoase, este să înțelegi de ce A mânca prost și excesiv vă poate agrava calitatea vieții și chiar o poate scurta. De aceea, astăzi vom vedea ce spune știința despre aceste probleme într-un mod ușor de înțeles.
Consecințele menținerii unei diete sănătoase
Îmbătrânirea și dieta
Dovezile științifice ne arată că obezitatea este ca o oglindă a îmbătrânirii. Efectul pe care excesul de hrană îl are asupra corpului nostru este similar cu ceea ce are asupra corpului nostru în timp.
Acest fapt a început să fie studiat observând că copiii cu obezitate sufereau de boli precum diabetul non-dependent de insulină, hipercolesterolemia și chiar accidente cerebrovasculare. Toate bolile, tipice pentru vârsta adultă și nu pentru copilărie, și din acest motiv a început să se creadă că efectul excesului de greutate asupra corpului este similar cu efectul trecerii timpului.
Îmbătrânirea se datorează în principal pierderii capacității corpului nostru de a repara daunele cauzate de trecerea timpului, de aici și importanța menținerii unei diete sănătoase.
Această pierdere a capacității de reparare facilitează apariția unor boli precum cancerul, diabetul, bolile cardiovasculare sau bolile neurodegenerative precum demența.
Există mulți factori care accelerează această pierdere a capacității de reparare și unul dintre ei, astăzi, este cunoscut ca fiind o dietă slabă.
Acest efect dăunător se înmulțește dacă pe lângă faptul că mâncăm prost, mâncăm mult și avem greutate în exces.
Excesul caloric este asociat cu o îmbătrânire mai mare decât restricția calorică.
Obezitatea este asociată cu scurtarea telomerilor.
Telomerii fac parte din cromozomii noștri care protejează integritatea ADN-ului nostru. De fapt, lungimea telomerilor a fost propusă ca biomarker al vârstei. Cu cât sunt mai scurte, cu atât vârsta ta biologică este mai mare. Dimpotrivă, persoanele cu un stil de viață mai sănătos au telomeri mai lungi și, prin urmare, o speranță de viață mai lungă.