Alimentaci; n, ni; os și carantină Al Mayadeen Espa; ol

Sfaturi pentru o alimentație simplă, accesibilă și sănătoasă în timpul focarului COVID-19 care afectează aproape întreaga planetă.

Izbucnirea Covid-19 a perturbat viața familiilor din întreaga lume. Cu școlile și centrele pentru copii închise, părinții au trebuit să rămână acasă și să jongleze pentru a-și îngriji copiii și pentru a lucra cu normă întreagă, în timp ce au grijă de alte responsabilități.

În acest context, decideți „ce este cina?” poate deveni o provocare zilnică.

Pentru a complica și mai mult lucrurile, panica la cumpărături și întreruperile din sistemele de aprovizionare cu alimente pot face dificilă găsirea anumitor alimente. În plus, pentru mulți oameni, șomajul și pierderea veniturilor fac cumpărarea alimentelor o presiune mai economică.

  • carantină
    Mâncarea este esențială pentru îngrijirea sănătății noastre.

Abordabile și sănătoase, acestea sunt câteva practici care vă vor ajuta atunci când vă confruntați cu provocarea bucătăriei, în aceste zile.

Fructe și legume: o opțiune sănătoasă

Cumpărarea, depozitarea și gătirea legumelor proaspete poate fi dificilă în timpul izolării, mai ales atunci când prizele de acasă trebuie să fie limitate. Cu toate acestea, pe cât posibil, este important să ne asigurăm că dietele copiilor includ o cantitate suficientă de fructe și legume.

Fructele și legumele, pe lângă faptul că pot fi luate în stare proaspătă, pot fi, de asemenea, congelate, păstrându-și astfel o mare parte din aromă și nutrienți. Dacă folosiți legume proaspete pentru a găti supe, supe sau alte feluri de mâncare în cantități mari, le veți face să dureze mai mult și veți avea diferite opțiuni pentru câteva zile.

Deshidratat și conservat

Produsele proaspete sunt aproape întotdeauna cea mai bună opțiune, dar atunci când nu sunt disponibile sau le primești pot pune sănătatea în pericol, există multe alternative sănătoase pe care le poți păstra și pregăti cu ușurință.

Conserve de fasole și naut: furnizează substanțe nutritive abundente și pot fi păstrate luni sau chiar ani, astfel încât să le puteți include în feluri de mâncare în diferite moduri.