Algoritmul care prezice dieta potrivită pentru fiecare individ
Oamenii de știință israelieni au creat un algoritm care vă poate ajuta să creați dieta perfectă pentru dvs.
În fiecare zi sute de mii de oameni decid să slăbească kilograme în plus și pentru aceasta apelează la unele dintre multele diete care există.
Numărul de calorii, diete bazate doar pe aportul de proteine sau alimente cu conținut scăzut de grăsimi. există multe opțiuni.
Cu toate acestea, acest lucru nu funcționează întotdeauna și motivul este că fiecare individ răspunde foarte diferit la mâncarea pe care o consumă.
Prin urmare, oamenii de știință de la Institutul Weizman din Israel au creat un algoritm care, spun ei, prezice cu exactitate modul în care corpul diferitelor persoane răspunde la alimente și, prin urmare, care este dieta cea mai potrivită pentru ei.
Dr. Eran Segal, unul dintre cercetători, a explicat că algoritmul prezice „cu un nivel ridicat de încredere” cum reacționează corpul la nivelurile de glucoză din sânge.
Aceste niveluri de glucoză sunt esențiale pentru controlul greutății și diabet și sunt legate de multe alte boli, potrivit cercetătorilor.
Cercetare
Segal a declarat pentru BBC că au realizat un studiu între 800 de persoane, ale căror niveluri de glucoză au fost monitorizate la fiecare 5 minute timp de o săptămână.
"În acea săptămână, participanții la studiu au înregistrat toate alimentele pe care le-au consumat folosind o aplicație de internet pe care am dezvoltat-o special pentru această cercetare", a spus el.
Participanților li s-au dat mese identice și li s-a permis în plus să mănânce alimente pe care le consumă în mod obișnuit.
„Am găsit diferențe semnificative în modul în care indivizii răspund la consumul de alimente”, spune Segal.
Unora le-a crescut nivelul glicemiei când au mâncat pâine albă, chiar mai mult decât dacă ar mânca zahăr.
Între timp, la alte persoane, a explicat Segal, nivelurile de glucoză au rămas neschimbate.