Algele marine sunt o resursă biologică polivalentă

• Noi
  • Istorie
  • Politica de Confidențialitate
  • Echipa noastră
  • Profil editorial
    • Tiraj tipărit
    • Distribuție regională
    • Cititori online
    • Sectoare de afaceri
  • Publicitate
    • Imprimare
    • Bannere online
  • Alte site-uri web
    • Site-ul englezesc
• Revistă
  • Revista online
    • Revista în spaniolă
    • Revista în limba engleză
    • Revistă în chineză
    • Revistă în norvegiană
  • Abonament
• Informații despre piață
• Hrana pentru acvacultură
  • Formulare
  • Urmarire penala
  • Nutriție și ingrediente
  • Proteină
  • Algele și zooplanctonul
• Tehnologia acvaculturii
  • Tehnologia fermei
  • Ferme agricole
  • Recirculare
  • echipament
  • Logistică
  • Calitatea apei
• Sănătate și cultivare
  • Creșterea și cultivarea
  • Sănătatea peștilor
  • Boli ale peștilor
• Specii de acvacultură
  • Apa dulce
  • Marin
  • Ornamental
  • Crustacee
• Companii
• Evenimente
  • Evenimente
  • Conferințe
• IAF TV
  • Toate
  • Companii
  • Evenimente

• start
• Hrana pentru acvacultură
• Algele și zooplanctonul
• Algele marine: o resursă biologică multifuncțională

Alge marine: o resursă biologică multifuncțională bine adaptată pentru procesarea secvențială integrată a biorefinăriilor (ISBR)

În ultimele șapte decenii, occidentalii au mâncat/folosesc alge marine fără să știe cu adevărat, deoarece au fost prin extracte cunoscute sub numele de ficocolloizi - agenții de gelificare, îngroșare, emulsifiere, legare, stabilizare, clarificare și protecție cunoscute sub numele de caragenani și agar (extras din alge roșii) și alginate (extrase din alge brune): utilizate în industria alimentară, fabricarea berii, textilă, farmaceutică, biotehnologică, acoperire, forare etc.

De ce înghețata dvs. este moale și nu este plină de cristale mari de gheață? Conține caragenani! Pudra de cacao din băutura dvs. de ciocolată nu se află în partea de jos a sticlei și credeți că produsul nu a fost pe raft foarte mult timp - rețeaua microscopică de caragenan a făcut-o din nou! Măsline verzi cu fâșii de ardei introduse în gaură? Ne pare rău, aceste benzi sunt făcute dintr-o pastă de caragenan cu un colorant și antioxidant (astaxantină din microalge) și două picături de aromă de piper artificial. Pentru ameliorarea rapidă a arsurilor la stomac, puteți lua tablete de alginat sau lichide, care blochează refluxul acid din stomac. Unele fabrici de bere au un pas de clarificare pentru berea lor, care implică alge roșii numite mușchi irlandez.

Imprimarea textilă fină (pe mătase) este posibilă numai dacă materialul a fost îmbibat într-o soluție de caragenan sau alginat, care va ține vopseaua în loc. Toate analizele ADN utilizate pentru a identifica cine a comis crima în seria TV CSI: tipare de bandă pe geluri de agar! Cum este certificat gyprock în garajul dvs.? Este acoperit cu alginate. Vă întrebați de ce apa nu curge prin cupele de hârtie ale fântânii dvs. de apă la locul de muncă? Sunt acoperite cu caragenan. Forajul subteran este destul de greu în unele părți, așa că trebuie să fie slăbit cu alginat de noroi.

O industrie în evoluție.

Cu toate acestea, sectorul ficocloizilor reprezintă acum doar o parte minoră (11,4% din tonaj și 10,8% din valoare) dintr-o industrie în plină schimbare. Producția globală de acvacultură de alge marine în 2016 a fost de 30,1 milioane de tone, cu o valoare de 11,7 miliarde USD și a reprezentat 96,5 la sută din aprovizionarea cu alge marine la nivel mondial.

---