Algele marine sunt atât de benefice pentru sănătate

Originea algelor și consumul acesteia în Spania

Algele de las sunt cele mai vechi legume care există, au o vechime de peste 3.200 de milioane de ani și au originea în mare când în afara acesteia încă nu exista viață, nu sunt un aliment tradițional în țara noastră, totuși ultimii ani din cauza ascensiunii gastronomiei asiatice.

marine

Proprietățile benefice ale algelor

Dacă algele sunt populare pentru ceva, este din cauza conținutului lor de minerale, în special, de iod. Aceasta poate varia foarte mult în funcție de specia căreia îi aparține, de locul de colectare sau de prelucrarea la care au fost supuse. Dar este foarte mare. Poate depăși până la un 2000% aportul zilnic recomandat. De aceea nu este recomandat în unele grupuri de populație. De exemplu, nu este recomandat persoanelor cu probleme tiroidiene, copiilor sau femeilor însărcinate.