Alegeri de pasăre - alungă ideea că consumul de ouă mărește colesterolul la adolescenți
Ei alungă ideea că consumul de ouă crește colesterolul la adolescenți
Un studiu condus de cercetători de la Universitatea din Granada concluzionează că consumul de mai multe ouă nu este legat de colesterolul plasmatic mai mare la adolescenți, indiferent de nivelul lor de activitate fizică.
Cercetarea, lansată pe 17 iulie de Universitatea din Granada, analizează asocierea dintre aportul de ouă în adolescență și principalii factori de risc pentru apariția bolilor cardiovasculare precum profilul lipidic, adipozitatea, rezistența la insulină sau tensiunea arterială.
Deși la sfârșitul secolului al XX-lea s-a susținut că consumul a mai mult de două ouă pe săptămână a crescut colesterolul, în ultimii ani experții au dezmembrat acest mit.
Rezultatele cercetărilor, care au fost publicate în revista „Nutricional Hospitalaria”, sunt de acord cu studiile recente efectuate la adulți sănătoși, care sugerează că un aport de până la șapte ouă pe săptămână nu este asociat cu un risc crescut de a dezvolta boli cardiovasculare, potrivit Soriano.
În consecință, autorii propun o revizuire a recomandărilor pentru dieta adolescenților, deși susțin că ar fi convenabil să replicăm cercetarea într-o populație în care aportul de ouă a fost mai mare.
CATEGORII DE ARTICOLE
POSTĂRI ASEMĂNATOARE
Decembrie 2020
Spania exportă cu 8% mai multe ouă și produse din ouă până în august
Decembrie 2020
Contract colectiv pentru fermele de păsări 2020-2022
Decembrie 2020