ALCARAVEA ce este, proprietăți și cum să o luați

Pentru a continua să vă îngrijiți și să vă îmbunătățiți sănătatea într-un mod natural, de la EcologíaVerde, vrem să vă explicăm tot ce trebuie să știți despre chimion. Această plantă are mari beneficii pentru sănătatea noastră, în special semințele sale, și a fost folosită pe scară largă de mult timp ca bază a medicinei tradiționale din India. Utilizarea sa, care s-a răspândit în mai multe locuri, precum Europa și America, a ajuns să fie unul dintre cele mai utilizate produse de către companiile farmaceutice și, de asemenea, ca ingredient culinar.

Dacă doriți să știți ce este și pentru ce se utilizează chimionul, precum și ce trebuie să știți pentru a-l pregăti acasă și în ce caz să îl utilizați, continuați să citiți, deoarece în acest articol EcologíaVerde vă vom explica în detaliu ce este chimionul, proprietățile sale și cum se bea, în alte aspecte.

Ce este chimionul

Chimenul, cu un nume științific Carum carvi, Este o specie aparținând familiei Umbelliferae. În cadrul acestei familii există și alte plante medicinale și culinare, cum ar fi anasonul, chimenul și feniculul. Datorită similitudinii sale, chimionul este, de asemenea, cunoscut în mod colocvial chimen de luncă.

Această plantă crește de obicei în pajiști și pajiști montane, deoarece necesită locuri umede și reci pentru dezvoltarea lor optimă. De exemplu, în Spania, îl putem găsi în mod natural în Pirinei, în lanțul muntos Cantabrian și în unele zone specifice ale sistemului iberic și central.

Este o plantă de tip bienal. Aceasta înseamnă că durează doi ani pentru a-și finaliza ciclul de viață. În primul an va crește și în al doilea rând apar caracteristicile sale flori albe și în formă de ombelă. De asemenea, are o anumită asemănare cu morcovul, datorită frunzelor sale verzi strălucitoare și intense și chiar datorită gustului rădăcinii sale. De fapt, este încă utilizat pe scară largă pentru utilizări culinare.

În ceea ce privește seminte de chimen, care sunt cele care concentrează cele mai apreciate proprietăți ale acestei plante, au 16% ulei esențial care conține, în principal, limonen și carvonă. Datorită lor, este folosit pentru combaterea diferitelor tipuri de afecțiuni ale stomacului.

Proprietățile chimionului

După cum sa menționat mai sus, semințele de chimen au fost și sunt încă utilizate ca parte a medicinei tradiționale pentru ameliorarea disconfortului și a tulburărilor. Între proprietățile semințelor de chimion vedem următoarele:

Analgezice.
Antiseptice.
Tonic.
Digestiv.
Carminative.
Antispasmodic.
Diuretice.
Antiparazitar.