Albus de ou crud și căderea părului
Când vorbim despre ideea de a mânca oua crude Shake-ul de proteine proaspăt al lui Rocky îmi vine mereu în minte în primul său film, înainte de a merge la o alergare de dimineață. Nu știu ce alte motive pot determina pe cineva să mănânce albus de ou crud, dar am să vă povestesc despre deficit de biotină și căderea părului.

Înainte de a declanșa alarma, deficit de biotină sau boala albusului Nu apare așa brusc, este o deficiență a organismului care apare atunci când aport de albus crud este obișnuit, într-o proporție prea mare. Într-o dietă normală sau excepțională, nu se administrează.
Faptul de a ingera cantitatea de albus de ou crud poate interfera cu absorbția vitaminei B8, numită și biotină. Un deficit de vitamina B8 poate provoacă căderea părului într-un mod vizibil. Deci, dacă vă place albușul de ou crud, ar trebui să luați în considerare prepararea acestuia așa cum este recomandat în Vitónica.