Al XI-lea seminar despre hrană și stiluri de viață sănătoase (23-24 iulie 2019, Barcelona)

Înregistrați-vă aici

xi-lea

Descărcați cartea de programe și rezumate.

Seminarul XI privind alimentația și stilurile de viață sănătoase - NOI DEZVOLTĂRI, NOI CERERI

Din 2002, grupul nostru de cercetare Nutrigenomică și Obezitate (NuO) - de la Laboratorul de Biologie Moleculară, Nutriție și Biotehnologie (LBNB) al Universității din Insulele Baleare (UIB) și Centrul de Cercetări Biomedice asupra Obezității și Nutriției (CIBEROBN) - promovează în mod regulat un seminar de actualizare despre alimentație și stiluri de viață sănătoase, care la primele sale ediții a avut sediul în Soria și mai târziu itinerant, alternând Palma cu alte orașe (Granada, Vitoria-Gasteiz, Tarragona și acum Barcelona).


Organizarea acestui seminar este un exercițiu care se conectează direct cu cercetările noastre și cu care ne simțim foarte dedicați din mai multe motive. În primul rând, datorită importanței subiectului, cu mâncarea și stilul de viață ca axe pentru sănătate și bunăstare, care oferă fericire oamenilor și progresează societăților. Relația a fost intuită și acum știința a dezvăluit mecanismele care o explică. În al doilea rând, pentru că suntem conștienți de importanța promovării unei diseminări științifice riguroase în acest domeniu, care este din ce în ce mai necesară în fața modelor, miturilor și simplificărilor. În sfârșit, pentru că ne bucurăm și învățăm multe în fiecare ediție, iar succesul celei anterioare servește drept stimulent pentru pregătirea următoarei ediții. Toate acestea, fără a uita aspectele practice care facilitează sarcina, structura organizatorică a Alimentómica (prima companie bazată pe tehnologie a Universității din Insulele Baleare) și sprijinul entităților care colaborează la acest seminar.