Agenda gastronomică din Madrid (8-14 noiembrie) Cu El Morro Fino

Să mergem pentru toată săptămâna asta. V-am avertizat deja ce veți face multe găuri în programul tău pentru a acoperi ceea ce Madrid ți-a pregătit: multă carne de la bogați, foarte bogați, un eveniment misterios cu un cocktail inclus sau doze bune de ciocolată. Acestea sunt 7 sfaturi gastronomice ale săptămânii, a ta este foamea.

JOI 8

DEBLOCAȚI ISTORIA

O cheie și o cheie. Astfel începe sesiunea la Argo Club din Madrid. Un eveniment care se deplasează între o seară de teatru și un cocktail la mijlocul după-amiezii. 3 London Dry Gin, creat de David Clutton, are mai mult de un secol de istorie și Istoria deblocării Este ocazia de a afla despre viața și istoria lui Berry Bross & Rudd, un vânzător de băuturi alcoolice și vinuri și cunoscător al marilor personalități ale vremii. Pentru a participa la un bilet exclusiv este necesar.

Plaza Santa Ana, 7.

8-14

VINERI 9

CASA CACAO

Această carte este povestea unei călătorii pentru a redescoperi cacao. O călătorie a Chef Jordi Roca, recunoscut la nivel mondial pentru munca sa împreună cu frații săi în câștigarea multipremiului Celler de Can Roca, și premiat ca Cel mai bun bucătar de patiserie din lume în 2014. Această carte, Casa Cacao (Ed. Planeta) este povestea unei călătorii prin Ecuador, Peru și Columbia în căutarea celei mai bune cacao. Cartea colectează experiențele lor din pădurea tropicală amazoniană și diferitele tipuri de cultivare și prelucrare a cacao. Această carte este preludiul unui magazin care se va deschide în 2019.

SÂMBĂTĂ 10

CIOCOLATĂ FIERBINTE

Continuăm cu mai multa ciocolata cu o ceașcă de degustare de ciocolată. Expertul în ciocolată Helen Lopez organizează o degustare (25 €) în care veți trece în revistă modul în care ciocolată fierbinte în Spania, dar și în Franța și Mexic. Puteți încerca ciocolată albă, cu lapte sau neagră. La fel, degustarea include un test de trufe, ciocolată și batoane de ciocolată topită.