Adevărata relație dintre dietă și sănătatea mintală este cunoscută pentru toți
Într-o revizuire a aspectelor nutriționale și a impactului acestora asupra sănătății mintale, un studiu concluzionează că, deși ambele variabile sunt corelate, există încă multe aspecte de clarificat.
Nutriția a devenit o afacere înfloritoare care atrage din ce în ce mai mult atenția consumatorului informat care se ocupă cu nutriția lor.
În același timp, sănătatea mintală a câștigat o importanță enormă, atât pentru comunitatea științifică, cât și pentru populația generală.
Aceste interese au făcut ca „Psihiatrie nutrițională” promovează superalimente, probiotice, prebiotice, diete și suplimente cu promisiunea de a ne optimiza sănătatea.
În ciuda escaladării enorme a publicității, dovezile care leagă dieta, starea de spirit și sănătatea mintală în general nu are o bază științifică clară.
Revizuirea dovezilor științifice
Pentru a răspunde la această întrebare, o echipă de cercetători și-a propus să revizuiască cercetările științifice existente, să evalueze datele disponibile și să înțeleagă adevărata influență a alimentelor asupra sănătății mintale. Aceste descoperiri au fost publicate în revista European Neuropsychopharmacology, al cărei autor principal a fost profesorul Suzanne Dickson, de la Universitatea din Gothenburg, Suedia.
Faptul că dieta poate afecta starea de spirit este pe deplin explicabil, deoarece creierul nostru are nevoie de substanțe nutritive pentru a funcționa. În plus, alimentele pe care le consumăm au o influență directă asupra altor factori care pot afecta starea de spirit și cunoașterea, precum intestinul și bacteriile intestinale, sinteza hormonilor, neuropeptidelor și neurotransmițătorilor.
Dar când vine vorba de a obține informații despre modul în care anumite diete afectează sănătatea mintală, oamenii de știință se confruntă cu o provocare imensă.
De exemplu, o serie de studii transversale ale populației cu o dimensiune mare a eșantionului arată o relație între anumiți nutrienți și sănătatea mintală. Cu toate acestea, este imposibil să se determine cauzalitatea, adică dacă alimentele consumate sunt responsabile pentru aceste modificări ale sănătății mintale.
Pe de altă parte, studii de intervenție dietetică bine controlate au dezavantajul de a recruta puțini participanți și durează puțin.