Activități

XVII CONGRESUL SOCIETĂȚII NUTRITIVE SPANIALE

PUTEREA 5S VINE

În zilele următoare, 27 - 29 iunie vom sărbători la Barcelona XVII Congresul Societății Spaniole de Nutriție că în această ediție vom împărtăși cu X Conferință a Asociației Catalane de Științe Alimentare. Este, fără îndoială, o coincidență și o curiozitate faptul că ambele societăți au fost create în același an, 1979, deși până acum nu coinciseseră în organizarea evenimentelor științifice. Sperăm că această oportunitate pe care o lansăm poate fi continuată în mai multe ocazii, deoarece colaborarea dintre oamenii de știință și profesioniști, cu o zonă de interes comună, în acest caz nutriția și alimentația, poate duce doar la rezultate pozitive.

Locul congresului Va fi Facultatea de Medicină și Științe ale Sănătății din Campusul Clínic al Universității din Barcelona, în auditoriul emblematic al acestei facultăți istorice. Sediul nostru este situat în centrul Barcelonei, un oraș primitor și cosmopolit de pe malul Mediteranei.

Motto-ul congresului „Putere 5S”Vrea să vizualizeze cele 5 elemente cheie care atrag complexitatea și transversalitatea alimentelor actuale, oferind o călătorie științifică și multidisciplinară în jurul alimentelor aludabil, sigur, aparent, ofcial și nesatisfăcător.

Alimentație sănătoasă. Conexiunile dintre stilurile de viață și bolile cronice netransmisibile și mai ales obezitatea vor fi actualizate. Nutriție de precizie, noi dovezi ale efectelor sănătoase ale componentelor bioactive, prebiotice și probiotice sunt, de asemenea, avute în vedere; fără a uita alergiile și intoleranțele alimentare, din ce în ce mai răspândite în societatea noastră.