Acoperiți Barcelona - Slăbire cu CIOCOLATĂ
CIOCOLATĂ
Este cacao noua salată? Previne îmbătrânirea, furnizează energie mușchilor, elimină anxietatea
crește inteligența (și fericirea) reduce stresul, este un afrodiziac
și pe lângă faptul că este delicios, a făcut-o să devină noua salată?
Noua „cacao minunată”
„A lua ciocolată de șase ori pe zi va pierde în greutate”. Această premisă aparent simplă se bazează pe noua carte a neurologului Will clower, MÂNCAȚI CIOCOLATĂ, PIERDEȚI GREUTATE.
Nimic mai puțin de 300 de pagini care sunt rezumate într-un sfat dietetic foarte simplu: puteți mânca orice doriți în timpul meselor, atâta timp cât sunt îndeplinite două condiții. Una, nu gustați dulci sau sărate între mese și două, începeți și terminați fiecare masă cu o bucată de ciocolată neagră. Fiecare masă (da, inclusiv micul dejun) trebuie să includă un „starter” de ciocolată neagră și un „desert” cu un conținut ridicat de cacao (70% sau mai mult). Asta înseamnă . Mănâncă ciocolată de șase ori pe zi! Să vedem motivele științifice care susțin această mare veste.
Potrivit Will clower, Cacao declanșează rata metabolică bazală în timp ce trimite semnale de satisfacție către creier, ceea ce te face să îți dorești să mănânci mai puțin în timpul mesei (de aici starterul) și să gusti mai puțin între mese (de aici și desertul). Pe de altă parte, deoarece este o ciocolată cu un procent ridicat de cacao, are mult mai puțin zahăr decât alte bomboane de ciocolată. Și cel mai bun dintre toate: simți că mănânci în mod constant ceva dulce fără să-ți crești glicemia.
Magda Carlas, Medicul nutriționist, autor de cărți și colaborator obișnuit al La Vanguardia, se angajează, de asemenea, la ciocolată ca „recompensă” în diete.
"Că ciocolata bogată în cacao este un aliment foarte interesant este adevărat, conține minerale, antioxidanți, grăsimi sănătoase. Un întreg compendiu de substanțe nutritive care pot fi foarte benefice pentru sănătate. Acum, a spune că ciocolata este piatra de temelie Pentru a pierde în greutate pare o cam riscant. Este adevărat că ciocolata poate acționa ca o recompensă, ca o „mică plăcere” compensatorie, cu toate avantajele pe care aceasta le presupune. În acest sens, sunt pe deplin de acord că nu trebuie eliminată, ci mai degrabă trebuie administrată. Dar atenție, asta nu înseamnă că cineva pierde în greutate consumând ciocolată. Ciocolata este un mare aliat al dietelor din punct de vedere nutrițional, psihologic și gastronomic (să nu uităm că ciocolata are o anumită putere euforică), dar tu nu slăbește consumând ciocolată, dar cu toate alimentele din dieta ta (dacă sunt adecvate) ”, spune dr. Carlas. În cele din urmă, adaugă că, în general, este o greșeală să vrei să slăbești fără a te răsfăța cu vreun aliment „plăcut”. „Să te pedepsești nu funcționează niciodată”, încheie el.