Acestea sunt orele pe care ar trebui să le consumați dacă doriți să slăbiți
Bunastare
- ELENA SANZ
-
Distribuiți pe Facebook Distribuiți pe Twitter Trimiteți prin e-mail

Ce instrument de măsurare ar trebui să aveți întotdeauna la îndemână atunci când intenționați să slăbiți? Dacă primul lucru care îți vine în minte este scara, te înșeli. Vorbim despre ceas. Pentru că a decide ce oră mănânci este mai important decât a cântări ingrediente și a adăuga calorii. Mai mult decât atât, schimbați doar orele de mic dejun și cină pentru a face ravagii în depozitele de grăsime corporală.
Pentru a demonstra acest lucru, Jonathan Johnston și colegii săi de la Universitatea din Surrey (Marea Britanie) au proiectat un studiu pilot cu nouă adulți cu o greutate stabilă și fără probleme medicale majore. Singurul ghid dietetic care li s-a dat a fost să-și întârzie micul dejun cu o oră și jumătate și să-și aducă ora de cină cu încă 90 de minute timp de mai mult de două luni. O măsură care în jargon este cunoscută sub numele de restricție a timpilor de hrănire (TRF pentru acronimul său în engleză). În rest, puteau mânca orice doreau.
CINA TEMPORAL
„Majoritatea studiilor privind efectele TRF sunt limitate la perioade scurte sau la modificări spontane ale aportului, cum ar fi cele efectuate în timpul Ramadanului - luna postului pentru musulmani”, explică cercetătorii. În Journal of Nutritional Science. „Studiul nostru durează 10 săptămâni, pentru a afla dacă reducerea ferestrei consumului de alimente determină modificări pe termen lung ale greutății fiziologice”, adaugă ei.
Și răspunsul este un da răsunător. În comparație cu subiecții de control care au mâncat la fel fără limitări de timp, persoanele supuse TRF au pierdut în greutate, au redus grăsimile și și-au redus aportul caloric. Cu un efect secundar important: obezitatea, diabetul și alte probleme metabolice derivate din excesul de grăsime corporală au fost oprite. Vestea nu este o mare surpriză. Cu mult înainte de apariția disciplinei cunoscute sub numele de crononutriție, proverbul spaniol a avertizat: Mai bine o cină fără, decât o sută de cine aviare, și, de asemenea, luați o cină devreme și veți trăi sănătos. Numai că până acum nu se cuantificase cât de exact era convenabil să avansăm ultima masă a zilei la oameni.