Acestea sunt cele cinci alimente care îngrășează cel mai mult și vă afectează sănătatea
Trimite unui prieten
O investigație din SUA a concluzionat că consumul ridicat de alimente care au fost prelucrate foarte mult este legat de epidemia de obezitate
Un studiu realizat de Dr. Leigh A. Frame, cercetător la Universitatea George Washington (SUA), concluzionează că obiceiurile nutriționale care prioritizează alimentele ultra-procesate, deoarece sunt mai ieftine și mai convenabile, sunt direct legate de obezitatea epidemică suferită de lumea industrializată și bolile sale derivate, cum ar fi diabetul sau bolile cardiovasculare.
Deficiențele în consumul de leguminoase, legume și fructe merg, de asemenea, în acest sens, lucru legat de un aport slab de fibre dietetice și de o creștere a aportului de aditivi cu efect obezogen, cum ar fi emulgatori sau gelatine.
Emulsifianții au fost asociați în testele in vitro cu modificări ale microbiomului intestinal, care crește glicemia în repaus alimentar, provoacă hiperfagie - o creștere necontrolată a poftei de mâncare -, crește greutatea corporală și adipozitatea și induce steatoza hepatică.
În același sens, alimentele ultra-procesate sunt legate de markerii biochimici ai inflamației, colesterolului și de o consumare mai compulsivă a alimentelor.
Cartofi prăjiți: Însoțirea obișnuită a locurilor de fast-food a fost definită de departamentul de nutriție de la Universitatea Harvard (SUA) ca „o bombă de peste 500 de calorii pline de amidon. Conform articolului pe care l-au publicat, nu ar trebui să aveți mai mult de șase cartofi prăjiți pe masă, atunci când un american consumă aproximativ 52 de kilograme pe an. Din punct de vedere nutrițional, cartoful oferă carbohidrați într-un mod mai sănătos decât alte alimente procesate, dar puțin mai mult; iar dacă este prăjit, consumăm 30% grăsime.