Acestea sunt alimentele inflamatorii care cresc cel mai mult riscul de cancer

Carnea roșie și procesată, băuturile cu zahăr și cerealele rafinate sunt unele dintre alimentele care aprind cel mai mult organismul.

Mâncarea rapidă, din ce în ce mai accesibilă și ieftină, nu ne este ușoară dacă vrem să urmăm o dietă sănătoasă și echilibrată. Nici oferta abundentă de produse de patiserie, gustari, bauturi prajite sau zaharate disponibil în supermarketuri. Dar dovezile științifice sunt clare: dacă vrem să ne protejăm sănătatea, trebuie să evităm consumul regulat al acestor alimente. Ceva care poate părea evident în acest moment, dar nu pare atât de mult dacă aruncați o privire asupra datelor. Potrivit OMS, 39% din populația lumii este supraponderală, deci nu mănâncă corect.

acestea

Știri conexe

Dar, ce consecințe concrete pot avea aceste alimente asupra organismului? Ei bine, pe lângă promovează obezitatea, Consumul de alimente care inflamează corpul, precum carnea roșie și procesată (hot dog sau hamburgeri), cerealele rafinate (cum ar fi pâinea albă) sau băuturile cu zahăr, cresc riscul de cancer de colon, potrivit unui studiu publicat de revista medicală JAMA Oncology în 2018.

Pentru a ajunge la această concluzie, oamenii de știință au analizat dietele peste 121.000 de oameni (46.800 de bărbați) timp de 26 de ani. Participanții au înregistrat ceea ce au mâncat și dietele lor au fost punctate pe baza cantității de alimente consumate, care este legată de inflamația din organism.

Astfel, conform cercetărilor menționate anterior, persoanele care au consumat o cantitate mai mare de alimente „proinflamatoare” aveau un Cu 44% mai mult este mai probabil să dezvolte cancer de colon decât cei care urmează o dietă săracă în aceste tipuri de alimente. Acesta din urmă a inclus adesea cantități mari de legume cu frunze verzi (cum ar fi acelea sau spanacul) și cereale integrale, care sunt produse cu putere antiinflamatoare. La acestea se adaugă nuci, ulei de măsline extravirgin, pește gras (cum ar fi somonul) sau fructe, cum ar fi căpșuni, afine, cireșe și portocale.