Chicote decide rețeta ei preferată sănătoasă pentru inimă din concursul culinar # DiabetesPorTuCorazón

Scopul concursului de rețete a fost de a contribui la îmbunătățirea dietei spaniolilor, pentru a preveni și controla diabetul de tip 2 și complicațiile cardiovasculare asociate.

chicote

Juriul a fost format din Alberto Chicote și membri proeminenți ai Societății Spaniole de Diabet (SED), fundației redGDPS și Asociației de Diabetici din Zaragoza (ADEZaragoza)

Barcelona. 1 octombrie 2018. - concurs de rețete # DiabetesPorTuCorazón găzduit de Boehringer Ingelheim și Lilly Diabetes Alliance și Chef Alberto Chicote are deja un câștigător. Inițiativa, care are susținerea Federației Spaniole de Diabet (FEDE) și a Fundației redGDPS și a Societății Spaniole de Diabet, și-a sărbătorit sfârșitul mult așteptat în persoană la Zaragoza cu ocazia Zilei Mondiale a Inimii, care va avea loc sâmbătă septembrie septembrie 29.

După un duel strâns între cei trei finaliști, juriul a decis că felul de mâncare câștigător va fi „Cocoș la cuptor cu legume”, de Virtudes Díaz (@degustando_con_virtu). Premiul pentru câștigătoare a constat în gătirea și înregistrarea rețetei sale cu Alberto Chicote, iar videoclipul rezultat va fi lansat în diferite medii și prin rețelele sociale ale bucătarului și Alianța pentru diabet.

Juriul responsabil cu alegerea câștigătorului a fost Alberto Chicote; Irene Gabás Portolés, membră a Asociației de diabet din Zaragoza (ADEZaragoza) și educatoare asistentă; Dr. Javier Díez-Espino, președintele fundației redGDPS; și dr. Antonio Pérez, vicepreședinte al SED.

Concursul și campania # DiabetesPorTuCorazón
În iulie anul trecut, bucătarul și prezentatorul de televiziune i-au invitat pe toți adepții săi să participe la un concurs culinar în care cerința principală depășea originalitatea, prezentarea corectă a preparatelor sau complexitatea preparatului. Adevărata provocare a fost în ingrediente.

Participanții au fost nevoiți să pregătească o rețetă cu produse potrivite pentru persoanele cu diabet de tip 2 și sănătoase pentru inimă. Rezultatul acestei pregătiri culinare a trebuit fotografiat și difuzat pe rețelele de socializare, explicând rețeta și folosind hashtagul concursului: # DiabetesPorTuCorazón. Obiectivul acestei acțiuni a fost să contribuie la îmbunătățirea dietei spaniolilor pentru a preveni și controla diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare asociate.

„Deși mulți oameni nu știu acest lucru, principala complicație asociată diabetului de tip 2 sunt problemele cardiace, cum ar fi atacurile de cord. Mai mult de jumătate dintre pacienții cu diabet zaharat de tip 2 mor din cauza problemelor asociate riscului cardiovascular. Datorită acestui concurs și a tuturor participărilor, am reușit să oferim opțiuni diferite și distractive persoanelor cu diabet zaharat de tip 2. Astfel încât să aibă o dietă care să le ajute să-și îmbunătățească sănătatea inimii și să țină diabetul sub control. Și de ce nu? Încurajați-i pe toți să gătească într-un mod mai sănătos ”, a explicat Alberto Chicote. El continuă: „În spatele oamenilor care se dedică lumii gastronomiei există o idee de pasiune, dar și de responsabilitate”.