Acesta este pericolul consumării unui cartof vechi - Sputnik Mundo
Între elixirul de înfrumusețare și un aliment care poate favoriza creșterea cancerului, cartofii sunt atât de versatili. Acest tubercul din America Latină poate fi un aliat excelent în rutina dvs. zilnică dacă este păstrat corespunzător.
Potrivit nutriționistului rus Margarita Koroleva, gradul de beneficiu al unui cartof este determinat de prospețimea acestuia. Acest aliment, esențial în dieta majorității rușilor, conține fosfor, potasiu, magneziu, vitamine și fibre vegetale necesare pentru buna funcționare a corpului uman.
Într-un interviu acordat radioului Sputnik, Koroleva a menționat că cartofii cruzi sunt folosiți în medicina populară regenerează rănile și pentru a întineri corpul, pentru că „conține antioxidanți, care ajută la menținerea frumuseții și hidratării pielii”.
"Este important unde a crescut cartoful, în ce sol, cu ce a fost fertilizat și udat, ce a fost folosit pentru cultivare. Poate conține nitrați. Prin ele însele nu sunt dăunătoare, dar atunci când sunt depozitate în cartof și în corpul uman, pot deveni nitriți și nitrozamine care au efect cancerigen ”, a explicat nutriționistul.
Cu toate acestea, există modalități de a preveni această acumulare. Pur și simplu trebuie lăsați cartoful la frigider.
Făcând clic pe „Publicați” sunteți de acord ca noi să colectăm datele care apar în contul dvs. Facebook pentru a vă permite să comentați site-ul nostru web din acel cont. Pentru mai multe informații despre modul în care vă tratăm datele, puteți consulta Politica noastră de confidențialitate.
Dacă doriți să vă retrageți consimțământul, ștergeți toate comentariile dvs.