Aceasta este mâncarea de vis pe care Google își servește lucrătorii

Google ia prea în serios mâncare pe care o dai angajaților tăi. În 1.300 de micro-bucătării din cele 70 de birouri din întreaga lume căutați întotdeauna să aveți opțiuni gourmet și echilibrat, astfel încât performanța și fericirea (un concept cu care comunică și ele în fiecare zi) ale lucrătorilor lor să fie întotdeauna la vârf.

Acest lucru este atât de grav, încât compania din Silicon Valley are un imens departament alimentar exclusivist. Se numeste Google Food iar în cap se află bucătarul-șef Matt Colgan, care lucrează mână în mână cu o echipă formată din „arhitecți de meniuri”, manageri de wellness și specialiști în nutriție, pe care munca designerului de interior Sergey Brin o beneficiază printr-o planificare a spațiului care permite lucrătorilor fi întotdeauna la 60 de metri de mâncare.

În spatele meniurilor, care sunt în fruntea ingredientelor sezoniere în fiecare regiune, există o mulțime de planificare și uniformă cercetează cu date colectate de la specialiștii tăi interni și prin sondaje aplicate meselor în fiecare zi. În funcție de regiunea planetei, poate exista același lucru alge marine uscate, carne de curcan sau kombuchas, ce creații nebunești, dar cu adevărat apel culinar.

În unele bucătării Google au pregătit „fructe de pădure miraculoase”, care sunt complementare, astfel încât aromele să fie experimentate în moduri diferite pe gust, precum și „butoane Szechuan”, care sunt muguri de flori comestibili care imită picantitatea piperului. un efect distractiv de amorțeală asupra limbii și a gingiilor. De asemenea, au lansat pentru o perioadă limitată ceva numit „nori de porc”: coajă de porc prăjită cu aromă de ardei habanero și o textură ușoară, tindând spre vaporos.

---