Aceasta este cea mai bună dietă pentru a reduce riscul de diabet
Așa cum era de așteptat, un bun obicei alimentar merge mult spre reducerea riscului de diabet
Un consum mai mare de fructele, legumele și alimentele integrale sunt asociate cu un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2, potrivit a două studii publicate de revista „BMJ” care sugerează că chiar și o creștere modestă a consumului acestor alimente ca parte a unei diete sănătoase ar putea ajuta la prevenirea diabetului de tip 2.
La primul studiu, O echipă de cercetători europeni a examinat asocierea dintre nivelurile sanguine de vitamina C și carotenoizi (pigmenți găsiți în fructe si legume colorat) cu risc de a dezvolta diabet de tip 2.
Nivelurile de vitamina C și carotenoide sunt indicatori mai fiabili ai aportului de fructe și legume decât utilizarea chestionarelor dietetice.
Descoperirile lor se bazează pe 9.754 de adulți care au dezvoltat diabet de tip 2 debut nou și un grup de comparație de 13.662 de adulți care au rămas fără diabet în timpul urmăririi din 340.234 de participanți care au participat la Investigația prospectivă europeană asupra cancerului și nutriției (EPIC) -InterAct Study în opt țări europene.
Risc mai mic de diabet de tip 2
După ajustarea stilului de viață, factori de risc social și dietetic diabet zaharat, niveluri mai mari din sânge ale fiecărei vitamine C și carotenoide și suma acestora atunci când sunt combinate într-un „scor compus biomarker” au fost asociate cu un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.
În comparație cu persoanele care au avut cele mai mici scoruri biomarker compozit, riscul la persoanele ale căror scoruri biomarker au fost în top 20% din populație a fost cu 50% mai mic. Riscul la cei cu scoruri biomarker între aceste două extreme a fost intermediar.
Cercetătorii estimează că la fiecare 66 de grame pe zi crește aportul total de fructe si legume asociat cu un Riscul cu 25% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.