A treia practică a ediției a 3-a (2018-2019) a ȘCOLII DE NUTRIȚIE SPORTIVĂ A DR.
Cea de-a treia practică a constat într-o Ieșire-Expediție către Muntele Mijlociu (Pirineii 1500-2600m) a întregului grup de studenți, pentru a aplica în domeniu cunoștințele dobândite prin Caietele de note lucrate în cursul lunii. Alimentele au fost lucrate înainte, în timpul și după expediție, precum și posibilele riscuri medico-nutriționale și răspunsurile fiziologice care apar în acest mediu și cu acest tip de exerciții.
În acest weekend (21-22-23 decembrie) a treia practică corespunzătoare Ediția a III-a a Școlii de Nutriție Sportivă a Dr. Urdampilleta. În cadrul acestuia, a fost lucrat modulul respectiv despre Fiziologie și Nutriție în alpinism și în situații de hipoxie.
Vineri practica a început cu călătoria comună a elevilor, profesorilor și ghizilor de munte înalt (Martxel Bereau și Igor Lasa), de la Centrul de sănătate sportivă Elikaesport (Oiartzun) până la Refugiul Lizara (1540m) (Valea Ecoului - Aragon). Odată instalate, elevii și profesorii s-au bucurat de propria cină la Refugio de Montaña pentru a analiza ulterior Nevoile de energie a activității (Half Mountain Route) care avea să aibă loc sâmbătă dimineață și care ar dura între 6-8h. Într-o Master Class de Dr. Urdampilleta, Criterii nutriționale și de apă a activității și a aspectelor care trebuie luate în considerare în mediu (Munte și Altitudine) pentru a le adapta într-un mod ideal au fost expuse. La fel, Răspunsuri fiziologice la altitudine (a lucrat anterior cu caietele de note ale Editorial Elikaesport (www.elikaesporteditorial.com): alpinism și hipoxie) pentru a înțelege mai bine nevoile alpinistilor. După discuție, pregătirile au fost finalizate și luminile Refugiului au fost stinse pentru o noapte de odihnă și odihnă.
La rândul său, șederea în Refugiu a fost folosită pentru a efectua un mic Cercetări privind deshidratarea în munte și altitudine.
Cu un început devreme bun sâmbătă, urmat de un mic dejun, prin amabilitatea Refugiului Lizara, înainte de Traseul Jumătate Munte care ar trece prin Valea Los Sarrios până la Ibon de Estanés și împrejurimi. Micul dejun, bogat în Carbohidrați și grăsimi biodisponibile, A dat loc ultimelor preparate de hidratare a materialelor și alimentelor pe care profesorii și elevii le-ar lua în timpul exercițiului, pentru a începe ulterior cu activitatea zilei.
Figura 2. Analiza nevoilor de energie și apă pentru o călătorie în mijlocul muntelui. Pregătirea alimentelor și a băuturilor pentru activitate. (www.drurdampilleta.com)
A fost o călătorie grea de 7h și mai mult de 1200 de metri de câștig pozitiv în care atât elevii, cât și profesorii pun în practică tehnicile de nutriție și hidratare studiate. Ar trebui spus că din cauza Pregătirea fizică efectuată de către studenți în cursul lunilor în urmă, toți au arătat o formă fizică foarte bună, care le-a permis să se bucure de activitate.