5 mituri despre nutriție care te împiedică să slăbești
Există o mulțime de „înțelepciune populară” sau lucruri pe care le luăm de la sine înțeles cu privire la problemele legate de greutate și dietă, care ne împiedică eforturile de a mânca mai bine și de a pierde în greutate.
Aici vom rezolva aceste 5 mituri care sunt cele mai frecvente și, de acum înainte, vă rog să-mi lăsați comentariile pe blog. Am inceput!
Mitul # 1. Toate caloriile sunt egale.
Realitatea: caloriile sunt informații care spun hormonii și celulele tale, printre altele, dacă stochează grăsimi sau nu.
Caloriile sunt o măsură de energie, în acest sens, mitul că pentru a pierde în greutate trebuie doar să numeri caloriile și să mănânci mai puțin decât cele arse, indiferent de ce tip sau calitate sunt, ar fi corect, dar nu este.
Mâncarea este informație. Alimentele interacționează cu biologia noastră. Corpul nostru este mult mai complex decât o simplă problemă matematică de „calorii în, calorii în afara”.
Diferitele alimente trec prin căi metabolice foarte diferite și au un efect direct asupra hormonilor care reglează greutatea, depozitarea grăsimilor și nivelul foamei.
- De exemplu: 120 de calorii din proteine ajută la creșterea metabolismului, reducerea poftei de mâncare și reglarea hormonilor de depozitare a grăsimilor.
- in orice caz 120 de calorii dintr-un bar de granola: vă cresc nivelul de zahăr din sânge, produceți insulină pentru a le reduce și insulina este hormonul care printre multe dintre funcțiile sale favorizează acumularea de grăsime în celule și nu o lasă să iasă.
- La rândul său, acest lucru scade nivelul zahărului din sânge și, într-un timp scurt, vă simțiți slabi și doriți din nou mai mulți carbohidrați.
Atunci CALITATEA sau originea caloriilor este mai importantă decât CANTITATEA.
Cea mai bună calitate a caloriilor provine din alimente integrale neprelucrate, cum ar fi: legume, fructe, nuci, semințe, avocado, ouă, leguminoase, pește, pui și carne de fermă. Etc.
Mitul nr. 2: Dacă cântarul nu arată mai puține kilograme, nu pierdeți în greutate.
Fapt: „pierderea în greutate” este diferită de „pierderea de grăsime” și există mulți factori care afectează kilogramele de pe cântar.
Să vedem, iată câteva lucruri:
- Primul: mușchiul cântărește mai mult decât grăsimea, deși ocupă mult mai puțin volum.
Deci, atunci când începeți să faceți mișcare, mai ales dacă faceți exerciții de forță, este posibil să cântăriți mai multe kilograme pe cântar, dar chiar și așa, hainele dvs. încep să fie libere.
Asa de important este să pierzi procentul de grăsime și să câștigi procentul muscular, care nu va fi văzut pe scară cu kilograme mai puține, dar se va observa în mărimea hainelor tale, în măsurătorile corpului tău, cum ar fi circumferința taliei tale, etc. Și cel mai bun: cum te vezi în oglindă.
- În al doilea rând: pierderea în greutate nu este un proces liniar.
Dacă nu faci diete foarte nebunești, vor exista zile în care cântărești mai mult, altele mai puțin, pentru că are de-a face cu mulți factori, cum ar fi retenția de lichide, ora din zi când te cântărești, modificări hormonale (afectează în special femeile în funcție de zi ale lunii), sau pur și simplu cantitatea de alimente aflată în prezent în sistemul digestiv.
De fapt, în dietele nebune, primele kilograme pe care le pierzi sunt apă, nu grăsime, adică: ele nu contează pentru că le vei recâștiga.