A mânca sănătos nu echivalează cu a cheltui mai mulți bani, spun specialiștii în nutriție Ecuador News The
Știri conexe
Știind cum să alegeți, să pregătiți și să combinați alimentele în mod corespunzător, vă puteți permite să mâncați sănătos fără a reprezenta o cheltuială suplimentară, potrivit specialiștilor în nutriție.
Irene Ávila, absolventă în nutriție, dietetică și estetică, spune că a mânca sănătos nu este costisitor, pentru că idealul este să îți consumi mâncarea în modul cel mai natural și să nu te lași lăsat de produsele pe care le găsești în supermarketuri care se presupune că sunt promovate ca sănătoase, dar sunt procesate, cu conservanți și costul lor este mai mare.
Ávila exprimă faptul că recomandarea pacienților care încep să mănânce o dietă echilibrată este aceea că ei știu să aleagă alimentele. De exemplu, în loc să mănânce quinoa care este preparată sau deshidratată cu ciuperci sau legume, ei decid să o pregătească acasă. „O pungă cu quinoa nu te costă nici măcar 0,30 USD până la 0,40 USD și sunt produse care vor rezista mult timp”.
Puteți schimba anumite zile cu cereale ieftine, cum ar fi porumb, porumb, linte, naut și fasole, care nu vă vor umfla la fel de mult bugetul. Ceea ce va menține costul scăzut este puiul, peștele și carnea.
Dacă doriți să luați micul dejun la serviciu, puteți, de exemplu, să vă faceți niște pâine prăjită de grâu integral, un ou și o porție de fructe. "Nu trebuie neapărat să fie ceva foarte elaborat în care pacientul să fie implicat în a cheltui atât de mulți bani de mâncat. O alimentație sănătoasă nu este o dietă costisitoare", spune Ávila.
O altă opțiune de economisire pe care o spune este să cumperi pe piețe, deoarece poți găsi cel mai ieftin și mai natural produs.
Din acest motiv, el indică faptul că primul lucru pe care îl fac pacientului este o planificare săptămânală de hrănire, li se oferă o listă de cumpărături, astfel încât să le poată cumpăra și consuma în acele zile.
Dacă aveți venituri mici, dar lucrați toată ziua pe stradă și aveți o slujbă informală, puteți mânca și dacă combinați în dietă proteine precum linte, fasole, ouă, pește și o completați cu orez, tăiței, cartofi sau manioc și le însoțește cu salate de legume.
El insistă că este o concepție greșită că a începe să mănânce sănătos înseamnă să cheltuiască mai mult, atunci când fac ceea ce fac este să cumpere produse uneori atât de prelucrate încât, pe termen lung, să poată provoca boli. Trebuie să vedeți cost-beneficiu. „Ce v-a costat să pregătiți un fel de mâncare cu quinoa, legume și proteine față de boală și să cheltuiți pentru cumpărarea de medicamente, spital (.)”, Spune el.