8 pași pentru a fi un tip grozav în primul trimestru al anului
Primul trimestru al anului este un moment dificil pentru corp. După sărbători și petreceri de Crăciun, spaniolii tind să-și crească greutatea între 2 și 5 kilograme. Recuperarea obiceiurilor și o dietă echilibrată, care profită de calitatea nutrițională a fiecărui aliment și de proprietățile acestuia, însoțite de activitate fizică regulată, sunt cheile pentru revenirea la o stare optimă de bunăstare
Crăciunul este perioada anului în care se comit mai multe excese alimentare datorită consumului de mese copioase, consumului de alcool și sedentarismului festiv, activități care aduc consecințe negative asupra organismului în primele luni ale anului, precum indigestie, greață și disconfort stomac.
Potrivit Centrului de Cercetări privind Fitoterapia (Infito) și al Societății Spaniole de Dietetică și Științe Alimentare (Sedca), spaniolii mănâncă de obicei cu până la 30% mai mult decât caloriile recomandate în timpul sărbătorilor și cresc în acest timp între 2 și 5 kilograme. O cină de Crăciun poate conține până la 1.400 de calorii, triplând cantitatea recomandată.
Compania globală specializată în nutriție și stil de viață sănătoase, Herbalife Nutrition, recomandă opt pași pentru a reveni la o stare mai sănătoasă în lunile rămase de iarnă:
Limitați cantitatea de apă utilizat la gătit și durata procesului de gătit pentru a preveni pierderea vitaminelor și a micronutrienților prezenți în alimente. Se estimează că mai mult de jumătate din vitaminele prezente în alimente pot fi pierdute în timpul procesului de gătit, de exemplu, deși unele elemente, cum ar fi antioxidanții, sunt activate atunci când gătim legume. Combinarea alimentelor crude și gătite poate oferi calitatea nutrițională de care organismul are nevoie.
Creșteți aportul de fructe și legume. O dietă echilibrată - care include consumul regulat de fructe și legume - crește producția de oxid nitric, o moleculă cheie pentru o circulație sanguină eficientă. Toate fructele și legumele, piloni ai dietei mediteraneene, oferă, de asemenea, multe vitamine și substanțe nutritive.