8 lucruri pe care trebuie să le știți despre carbohidrații Healthy Today
Carbohidrații sunt adesea numiți vinovați de influența supraponderală și, prin urmare, de cele mai multe ori îi exclud din dieta lor. Puteți vedea mai multe despre dieta cu conținut scăzut de carbohidrați în Nutrition Without More.
Cu toate acestea, funcția carbohidraților este de a furniza energie corpului nostru și, dacă le consumați corect, nu va mai trebui să le excludeți din dieta dvs.
În acest articol, vă arătăm cele 10 lucruri pe care trebuie să le știți despre ele, astfel încât să știți cum să reduceți caloriile goale din dieta dumneavoastră. Continua să citești!
Cuprins
Ce fac carbohidrații?
Odată ce le consumați, carbohidrații sunt metabolizați și transformați în glucoză, zahăr care călătorește în sânge și ajunge la toate celulele, care îl primesc și îl folosesc (arzând) pentru a se hrăni singuri.
Ce tipuri de carbohidrați există?
Glucidele se împart în două tipuri: simple și complexe.
Cele simple sunt absorbite rapid și transformate în glucoză. La rândul lor, au o încărcătură glicemică mai mare, prin urmare sunt cele pe care ar trebui să le minimizați în dietă.
Complexele sunt transformate în glucoză mai lent, oferind astfel corpului tău un flux de energie mai stabil pentru mai mult timp. Și asta nu este tot! ...
Ca și când nu ar fi suficient, carbohidrații conțin toți nutrienții necesari, ceea ce înseamnă că caloriile lor nu sunt irosite și nici nu sunt ingerate în zadar.
Diferența dintre cele două este că cele simple sunt absorbite rapid, în timp ce complexele durează mai mult timp pentru a fi digerate, iar răspunsul la insulină este mai mic.
Care sunt cei mai buni carbohidrați?
Cel mai important lucru atunci când consumați carbohidrați este să cunoașteți tipul și calitatea acestora.
Conform studiilor, cei mai buni carbohidrați complecși sunt cei care provin dintr-o sursă naturală, precum: cartof dulce (cartof dulce), ovăz, orez brun, quinoa, fasole, naut, linte și banană.