8 alimente cu cel mai mare conținut de grăsimi - mai bine cu sănătatea
Poți numi 8 alimente cu grăsimi? Este adevărat că există surse de „grăsimi sănătoase” care oferă multe beneficii în dietă atunci când sunt luate cu măsură. Problema este că unii nu îi cunosc sau continuați să alegeți alimente bogate în lipide dăunătoare.
Știind care sunt alimentele cu cea mai mare cantitate de grăsime este esențială pentru a învăța să-și limiteze consumul; Dacă nu, este ușor să cazi în excese sau să faci greșeli atunci când încerci să îmbunătățești dieta.
Alimente grase
Mâncarea este alcătuită din diferite tipuri de nutrienți, fiecare având o funcție specifică în organism. Grăsimile, de exemplu, Acestea servesc la obținerea de energie, sinteza hormonilor și protecția organelor.
Nu toate tipurile de grăsime sunt create egale, iar aici majoritatea dintre ele greșesc. În timp ce grăsimile „trans” sunt legate de bolile cardiovasculare, potrivit unui studiu publicat în Annals of Pediatrics, tipurile „mononesaturate” și „polinesaturate” oferă unele beneficii.
Prin urmare, este convenabil să știți care sunt alimentele cu grăsimi „negative” și ce alternative există pentru a le înlocui fără a cădea în eroarea eliminării tuturor surselor care le furnizează.
Să descoperim câteva alimente cu grăsimi și dacă se recomandă sau nu consumul lor obișnuit:
1. Uleiuri vegetale
Calitatea grăsimilor din uleiurile vegetale depinde de varietatea pe care o alegeți. În timp ce unele oferă grăsimi saturate și hidrogenate, altele sunt surse de acizi grași mononesaturați și polinesaturați.
2. Sosuri și sosuri
Uleiurile sunt ingredientul principal în majoritatea sosurilor și sosurilor. Pentru asta, nu este surprinzător faptul că mai mult de 85% din compoziția sa este grasă.
- Pentru a-și reduce consumul, cel mai bine este să căutați rețete de casă, cu ingrediente alternative mai sănătoase, precum și să limitați prezența în mâncarea noastră.
3. Unt
Printre alimentele cu grăsime nu putem să nu menționăm untul: este compus din 80% grăsimi, din care mai mult de jumătate sunt saturate.
Nu este deloc recomandat să supui untul la temperaturi ridicate, deoarece acizii grași care îl compun au posibilitatea de a se transforma în lipide trans. Acestea s-au dovedit a fi dăunătoare sănătății pe termen mediu.
4. Margarina
Are un procent de grăsime similar cu untul, dar nu furnizează colesterol și conținutul său de grăsimi saturate este mai mic.