7 vinuri excelente care se vor căsători perfect cu preparatele tale de toamnă

degustări de ultimă oră

Călătorim o bună parte a geografiei europene cu selecția noastră din această săptămână

Cheile pentru a ști dacă un vin are o bună valoare pentru bani

7 vinuri excelente de asociat cu preparate de toamnă

Deși primăvara și vara sunt dorite vinuri albe și roz mai fructate, ușoare și proaspete, care contracarează căldura mediului, nu același lucru este cazul toamna, un moment de trecere la frigul aspru al iernii. Odată cu prospețimea, începem să poftim vinuri cu mai mult corp care să însoțească mai multe feluri de mâncare puternic și caloric.

Noi selectăm șapte sticle care, probabil, se potrivesc perfect cu rețetele tale de toamnă.

CB-19 2019

DO Penedès, Jean Leon

Soiuri de struguri: Chenin blanc Preț: 14 euro

Acest vin este un Omagiul lui Jean Leon Franței și soiurile sale de struguri. Lucrând organic și într-un mod aproape experimental, datorită producției reduse pe care o fac, ne prezintă un vin proaspăt, cu fructe albe, prună galbenă, atingeri din plante, ceară și o gură răcoritoare cu un final oarecum balsamic. Perfect pentru un crema delicata de dovleac.

Achleiten Smaragd Grüner Veltliner Smaragd 2018

Wachau (Niederösterreich) -Austria, Domäine Wachau

Soiuri de struguri: Grüner Veltliner Preț: 27 euro

Domäine Wachau deține 30% din podgoriile Wachau, pe terase foarte abrupte din piatră uscată, întărite cu pereți. Vinul este prezentat din culoare galben pal. Pe nas se remarcă fruct de piatră, piper alb, iarbă și multe note minerale. Gura este elegantă și cu o aciditate foarte bună, finisajul fiind din nou mineral. Ideal pentru un marmitako.