7 înghețate sănătoase de casă pentru a reuși • Nutriție Pereira
Dacă îți plac înghețatele, astăzi îți voi arăta cum să faci 7 înghețate sănătoase de casă pentru a reuși.
Voi explica cum să faci înghețată de casă pas cu pas. În cele din urmă veți ajunge să faceți înghețată cremoasă de casă.
De asemenea, pentru a termina am pregătit o rețetă delicioasă pentru înghețată de căpșuni de casă. O să-ți placă!
Este bine să mănânci înghețată?
Pentru a înțelege mai bine dacă este bine să mănânci înghețată, să începem de la început.
Ce este o înghețată? O înghețată este un amestec de lapte biciuit, înghețat și îndulcit care se consumă în diferite arome, forme și dimensiuni.
Consumul de înghețată este o adevărată plăcere. Cu căldura, cui nu îi place să savureze înghețata delicioasă? Îmi place.
O înghețată nu trebuie să fie un aliment rău pentru sănătate. Cu toate acestea, înghețatele pe care le cumpărăm și le consumăm în mod normal sunt calitate nutritivă scăzută.
Inghetatele din comert sunt bogate in zaharuri, conservanti si grasimi de proasta calitate.
Prin urmare, înghețată comercială sunt departe de a fi un aliment sănătos și sunt dăunătoare pentru sănătate.
Nu te panica! Vara aceasta nu trebuie să renunți la înghețata delicioasă. Ca întotdeauna vă aduc alternative sănătoase, înghețată de casă sănătoasă și delicioasă.
Rețetă de înghețată cu căpșuni
Îndrăznește să încerci o înghețată sănătoasă de casă. Ți-am făcut o înghețată de căpșuni și fistic. Un desert dulce și sănătos care îți va surprinde gustul.
Cum se face înghețată de casă
Prepararea înghețatei de casă este atât de simplă încât chiar și cei mici de acasă pot participa și se pot bucura de pregătirea lor.
După cum v-am mai spus, o înghețată nu trebuie să fie un aliment dăunător pentru sănătate. Desigur, alegând întotdeauna ingredientele potrivite.
Pentru a face înghețată de casă avem nevoie practic de o congelator si mixer puternic. Tip Thermomix sau blender de sticlă sau american.
Ca ingredient principal, vă recomand să utilizați întotdeauna fructe proaspete de sezon, nuci și produse lactate naturale sau legume.
Pot fi realizate într-o mie de moduri, texturi și arome. Dar astăzi mă voi concentra asupra celor două opțiuni pe care le consider mai rapide și mai ușor de realizat.
1. Inghetata cu fructe
A face înghețate din fructe este la fel de simplu și rapid ca felierea și congelarea fructelor. Apoi așezăm fructele congelate și tocate într-un pahar de blender și amestecăm până obținem o cremă netedă. Simplu drept?.
Ananasul, pepenele verde, pepenele galben și citricele, în general, sunt ideale pentru a face slushies și sorbete de casă. Pentru texturi mai cremoase, cea mai bună opțiune este să folosiți banana sau avocado.
2. Înghețată cremoasă de casă
Înghețatele de casă cremoase tind să aibă mai multe succes pentru textura sa. De asemenea, seamănă mai mult cu înghețata comercială.
Pentru a face înghețatele de casă mai cremoase putem folosi produse lactate naturale precum iaurt, lapte, brânză proaspătă, brânză bătută sau brânză de vaci. Dar dacă aveți intoleranță la lactoză și doriți înghețată fără lactoză sau preferați o înghețată vegană, puteți apela la iaurt vegetal, lapte vegetal sau tofu.
Unele nuci și creme de nuci și semințe oferă, de asemenea, o consistență bună. Cum ar fi caju, tahini, cremă de migdale, arahide sau alune.
Pentru a face înghețată de casă cremoasă, iaurturile, laptele sau băuturile vegetale trebuie congelate în prealabil. Un truc pentru a ușura zdrobirea este înghețarea lor într-o găleată de gheață.
Nucile nu îngheață, dar este recomandat să se înmoaie câteva ore înainte de procesare, astfel încât textura să fie mai cremoasă.