6 rețete de salate de paste (cu ton, pui sau legume)
Putem furniza diferiți nutrienți pastelor în funcție de alimentele cu care le însoțim.
Deși majoritatea oamenilor cred că pastele au un nivel foarte ridicat de carbohidrați, trebuie să demistificăm gândul că consumul de paste este sinonim cu creșterea în greutate.
În acest articol vom descrie 6 rețete de salate de paste: cu ton, cu pui și cu legume. Pastele sunt unul dintre alimentele care ne oferă mai multă energie și conține mai puține grăsimi, deci este un aliat perfect pentru a rămâne activ pentru perioade lungi de timp.
Ce este pastele? Origini și istorie
Pastele sunt un produs realizat din făină de grâu dur și gris care sunt zdrobite, amestecate cu apă și uneori cu ou. Din această procedură se obține o masă care, odată uscată, este potrivită pentru consum.
De unde provine acest aliment, care a devenit unul dintre cele mai populare din cultura occidentală? Ei bine, pastele își au originile în China, deși sunt atribuite popular Italiei. Acest lucru se întâmplă deoarece Marco Polo a introdus pastele pe continentul european după una dintre călătoriile sale în China.
Proprietățile pastelor
Deoarece prepararea sa se bazează pe cereale, pastele sunt un aliment cu un conținut ridicat de carbohidrați. Mai exact, furnizează 75 g de carbohidrați la 100 g și ne oferă 370 kcal. Aportul de grăsime este foarte mic și, prin urmare, îl putem include fără probleme în toate tipurile de diete.
Trebuie remarcat faptul că pastele nu sunt considerate un aliment complet, deoarece conțin o valoare foarte mică în proteine, precum și în săruri minerale și vitamine. Acesta este motivul pentru care Este foarte frecvent să-l însoțiți cu alte ingrediente precum ton, pui sau sosuri vegetale care maximizează valoarea sa nutritivă.
În continuare vă vom arăta câteva exemple de rețete pentru a face pastele un ingredient complet care ne furnizează energia de care avem nevoie împreună cu nutrienții necesari pentru a asigura buna funcționare a corpului.
6 rețete simple de salată de paste
În cadrul varietății de rețete de paste care există, de la miticul spaghetti bolognese la cea mai rafinată lasagna, salatele de paste ne oferă carbohidrați prin scăderea grăsimii și a sării pe care le conțin sosurile preparatelor menționate anterior.
Din această cauză Vă vom arăta câteva dintre cele mai sănătoase rețete de salate de paste, Și este că amestecarea acestui aliment cu ton, pui sau legume va avea ca rezultat un succes garantat. Este necesar să specificați că aceste feluri de mâncare sunt mai sănătoase dacă sunt preparate cu paste integrale de grâu.
1. Salata rece de paste cu ton
Pastele au o aromă neutră care se potrivește cu toate, așa că este foarte des folosită astfel încât micuții să mănânce alimente pe care le resping individual, așa cum se întâmplă în mod obișnuit cu peștele.
Ingrediente pentru 4 persoane)
500 g spirale colorate
4 cutii de ton în ulei de măsline
½ oală cu măsline
½ cutie de porumb dulce
putina sare
Un strop de oțet
Un praf de oregano (opțional)
Cum să o facă?
Pentru a pregăti salata de paste, trebuie mai întâi să fierbeți pastele. Pentru aceasta, vom pune 1 litru de apă într-o oală împreună cu un praf de sare și o vom pune la fiert; odată gata, adăugați pastele și lăsați-le să fiarbă 8 minute; deci va fi al dente.
În timp ce pastele fierb, vom separa câteva frunze de salată, le vom curăța și le vom tăia în bucăți mici. De asemenea, vom toca roșia în pătrate mici și vom face același lucru cu măslinele. Vom arunca uleiul din conservele de ton și le vom zdrobi conținutul cu o furculiță.
Odată ce avem aceste ingrediente tocate, le vom arunca într-un castron împreună cu porumbul dulce. Vom scurge pastele care tocmai au fost fierte și le vom adăuga în acest vas împreună cu restul ingredientelor.
Acum rămâne doar să amesteci totul bine și să-l condimentezi după gust, fie cu un praf de sare, un strop de oțet sau un praf de oregano.
2. Salată de paste cu pui și maioneză
Acest tip de salată atât de complet din punct de vedere nutrițional este ideal pentru noi toți cei care mâncăm afară, fie în birou, fie la universitate. Puiul suportă temperaturile dificile mai bine decât alte alimente fără ca aroma sa să fie afectată de acesta.
Ingrediente pentru 4 persoane)
500g de panglici colorate
3 piept de pui
O jumătate de cutie de porumb dulce