6 deserturi Dominique Ansel care te vor face să regândești tot ce știi despre coacere - MALVESTIDA

6 deserturi Dominique Ansel care te vor face să regândești tot ce știi despre coacere

Trebuie să recunosc, îmi place pofta de mâncare delicioasă pe Instagram. Îmi amintesc că am auzit la știri nebunia pentru celebra ‘crona’, acel hibrid magnific dintre un croissant și o gogoșă umplut cu niște cremă exotică. Oamenii s-au aliniat de la 5 dimineața pentru a cumpăra unul - cred cu tot motivul din lume - dar acesta a fost doar începutul unei revoluții culinare în lumea cofetăriei.

În spatele tuturor acelor invenții cu care ați devenit obsedat - și chiar ați încercat replici false - se află bucătarul Dominique Ansel. Combinarea dintre delicios, caloric și incredibil de creativ într-un singur desert este specialitatea sa și a obținut formula perfectă pentru a atrage oamenii: mâncare, experiență și o atingere neașteptată.

Din întâmplare (poftele), am ajuns să-l urmez pe toate rețelele de socializare și am decis să fac un clasament al celor mai bune sale chiar și creațiile sale nu atât de „fanteziste”.

1. Cookie lapte împușcat
O lovitură de prăjitură umplută cu un strat de ciocolată cu lapte și o notă de vanilie, în cazul în care un prăjitură cu lapte nu ar fi fost suficient pentru a vă acoperi pofta. Nu cred că Dominique și-a rupt capul gândindu-se la asta, dar pentru noi muritorii nu putem decât să batem din palme și, în acest caz, să mâncăm.

---