5 rețete proaspete cu nuci

proaspete

Știm cu toții nuci și proprietățile sale nutriționale excelente, dar ... îi cunoaștem toate posibilitățile în bucătărie? nuci Sunt ingrediente extrem de versatile, pentru a adăuga o notă diferită salatelor noastre sau ca aperitive. Vă lăsăm cel mai bun rețete cu nuci pentru această vară!

Salată de țelină cu brânză albastră, pere, nuci și stafide.

Vas de vară prin excelență, ușor și proaspăt, oferă mulți nutrienți și combinațiile pot fi diferite. Aici lăsăm una dintre cele mai originale rețete cu o aromă imbatabilă.

Ingrediente

  • 4 tulpini de țelină.
  • 200 g de brânză albastră
  • 4 pere.
  • 60 g de nuci San Blas
  • 2 linguri de stafide San Blas
  • 2 lingurite suc de lamaie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de oțet
  • Condimentează după gust

Elaborare

  1. Într-un bol de salată, amestecați o treime din brânză cu uleiul de măsline, oțetul, smântâna și piperul. Amestecă până obții o cremă groasă de îmbrăcat.
  2. Spălați și curățați perele. Taie-le felii. Spălați țelina și tăiați-o în fâșii. Se amestecă perele și țelina cu stafidele și zeama de lămâie.
  3. Zdrobiți restul de brânză și adăugați nucile.
  4. Se adaugă dressingul deasupra înainte de servire și se ornează cu restul de nuci și frunze de țelină tocate mărunt.

Pesto cu fistic

Ingrediente

  • 300 g paste
  • 150 g busuioc
  • 150 g parmezan
  • 100 g nuci de pin San Blas
  • 100 grame de fistic San Blas curățat și albit
  • Sare
  • 1 usturoi

Elaborare

  1. În primul rând, pastele sunt fierte conform instrucțiunilor producătorului, se adaugă sare și câteva picături de ulei în apă.
  2. Faceți pesto-ul cu fistic, într-un pahar de amestecare adăugați usturoiul, busuiocul, pinul și fisticul, sarea și parmezanul ras. Cu blenderul, amestecul se bate, emulsionându-l cu ulei de măsline până se obține consistența corespunzătoare.
  3. Amestecăm pastele cu pesto și terminăm cu brânză rasă deasupra și o crenguță de busuioc

Inghetata de ciocolata cu migdale

Înghețata are o aromă foarte specială atunci când este făcută acasă, adevărul este că este foarte diferită de cea industrială și cu atât mai mult când ai nuci de înaltă calitate, cum ar fi nucile San Blas, care îi conferă o aromă incredibilă. Vara, mai mult de un copil va dori să aibă acest lucru înghețată de ciocolată și migdale ca desert acasă. Continuați și pregătiți-o cu această rețetă practică.