5 moduri de a înlocui utilizarea grăsimii în bucătărie

Dacă încercați să aveți grijă de dvs. și să excludeți utilizarea uleiurilor și a grăsimilor, soluția nu este să treceți la uleiul de cocos sau la un alt tip de grăsime „mai puțin dăunătoare”. Există mai multe opțiuni și aici vă spunem câteva.

înlocui

Supa de pui

Supa de pui sau carne de vită (fără grăsime) poate fi utilizată pentru a înlocui utilizarea untului sau a uleiului la gătitul proteinelor, legumelor și tocanelor. Această resursă este utilizată în dietele keto pentru a adăuga aromă și lichid în vas. Cel mai bine este să preîncălziți tigaia, să adăugați 1/4 ceașcă (în funcție de cantitatea de proteine ​​pe care o gătiți) și să adăugați celelalte ingrediente. Adăugați puțin mai mult bulion dacă simțiți că este uscat.