Beneficiul ascuns al zmeurii încetinește supradozajul cu zahăr din dieta noastră
Persoanele cu risc de a dezvolta diabet își pot reduce nivelul glicemiei prin încorporarea unor alimente precum aceste fructe de pădure.
Știri conexe
Spania cvadruplu, conform estimărilor, recomandare privind aportul de zahăr prescris de Organizatia Mondiala a Sanatatii (CARE): 25 de grame pe zi care garantează o dietă sănătoasă devin peste 100 în aportul zilnic în țara noastră. Dacă ne gândim la un mic dejun cu pâine prăjită albă și dulceață, suc de portocale și cafea îndulcită, cel mai probabil îl vom fi trecut chiar înainte de a pune piciorul pe stradă.
Cele două afecțiuni principale asociate cu excesul de zaharuri adăugate în dieta noastră sunt: obezitate si diabet de tip 2, considerate epidemii ale lumii moderne. Un treapta imediat dedesubt este cunoscut sub numele de prediabet: este diagnosticul pe care îl primește o persoană cu niveluri excesiv de ridicate ale glicemiei. Pentru a le combate, pancreasul secretă niveluri mai ridicate de insulină, hormonul capabil să descompună moleculele de zahăr pentru a-l metaboliza. Dar acest lucru expune corpul să se dezvolte rezistenta la insulina, ceea ce duce inevitabil la boli.
Având în vedere că diabetul de tip 2 este dobândit, situația prediabetului este o indicație foarte precisă că pacientul nu urmează obiceiuri de viață adecvate: Probabil că sunteți supraponderal și nu vă exercitați suficient. În S.U.A, conform datelor din Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC pentru acronimul său în engleză), 34% dintre adulți o suferă, ceea ce echivalează cu peste 84 de milioane de persoane afectate. Își amintesc că este vorba despre indivizi cu risc să se dezvolte și ei boli cardiovasculare Da neurodegenerativ precum Alzheimer.
Acestea sunt alimentele cu cel mai mare indice glicemic
Acum, cercetătorii de la Universitatea din Illinois (SUA) oferă vești plăcute celor care și-au propus să-și îmbunătățească sănătatea prin introducerea mai multor fructe proaspete în dieta lor: zmeura, fructul pădurii care însoțește deseori deserturile și produsele de patiserie, este un aliat atunci când vine vorba de scăderea glicemiei dacă este consumat independent și natural. Lucrările lor au fost publicate în revista Obesity și indică un efect promițător în reducerea diabetului.