5 mese calde pentru a bate frigul și a salva linia
Le puteți pregăti în scurt timp cu ingredientele pe care le aveți deja acasă.
Zile gri, după-amiezile ploioase, zile intense de lucru și puțin timp pentru a găti. Cu toate acestea, suntem cufundați în aceeași dinamică mesele ar trebui să fie, pentru sănătate și sociabilitate, un întreg ritual. Un mic dejun bun, o masă bună și o cină caldă Preparate cu ingrediente naturale și extrem de hrănitoare, acestea nu sunt doar sursa noastră de energie, ci epicentrul unui moment pe care îl dedicăm nouă înșine și contemplării senzațiilor noastre și stării generale a corpului nostru.
Filozofia taoistă asigură că există alimente yin și alimente yang. Yin sunt cool și yang sunt fierbinți. Pentru a ne simți mângâiați, trebuie să mâncăm cele mai potrivite circumstanțelor climatice care ne înconjoară. Doar așa vom realiza că organismul nostru funcționează confortabil și că totul, vorbind în argint, curge așa cum merită. De aceea, vă aducem cinci cine calde pe care le puteți face acasă cu ingrediente pe care le are toată lumea și într-un spațiu scurt de timp. Sunt foarte simple și vor deveni preferatele voastre.
Fasolea verde se prăjește cu fâșii de pui sau proteine vegetale și lapte de cocos
Prima rețetă pe care o propunem este un sos de fasole verde cu fâșii de pui. De asemenea, puteți folosi sparanghel verde și Heüra, soia texturată sau orice preparat de proteine vegetale fără aditivi în locul puiului. Tot ce trebuie să faceți este să sotati sparanghelul pe o parte și puiul pe cealaltă pentru a amesteca totul în tigaie și adăugați o linguriță de conserve de lapte de cocos când este gata. Se adaugă sare și piper după gust și gata de servit.
Legume la cuptor
Pentru a pregăti această rețetă, ungeți pur și simplu tava de copt și alegeți legumele preferate (dovlecei, ceapă, ardei, ciuperci, roșii, morcov.) Pentru a le coace mai târziu timp de aproximativ 40 de minute. Profitați de ocazie pentru a pregăti lucrurile pentru a doua zi, puneți masa, faceți un duș sau relaxați-vă câteva minute practicând yoga sau meditație și pregătiți-vă să vă bucurați de această cină reconfortantă. Dacă doriți să adăugați proteine, vă sugerăm să pregătiți un ou pocat, să puneți legumele într-un castron și să le așezați deasupra, astfel încât gălbenușul să servească drept sos bogat. Sare și piper și se adaugă și câteva frunze de pătrunjel.