5 mari mituri în nutriție în curs de examinare
De câte ori ați auzit fraza, poate de la mama, tatăl, o rudă, medicul dumneavoastră sau chiar un nutriționist, că „ar trebui să mănânci de toate ", sau poate "Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei", chiar "trebuie să beți cel puțin doi litri de apă pe zi”, Printre alte fraze. Dacă sunteți un credincios fervent în aceste sau alte fraze nutriționale grozave, ar trebui să continuați să citiți acest articol.
1: " Ar trebui să mănânci totul cu măsură "
Această afirmație a fost extinsă societății din departamentul marketing a industriei alimentare. Această frază este încă distribuită între societate de către medici și nutriționiști.
Ce trebuie să ții cont este că trebuie mâncați o varietate de alimente sănătoase, adică în cadrul celor care nu au fost procesate (sau minim prelucrate) așa cum ar fi fructele, legumele, legumele, leguminoasele, nucile (crude), printre alții. Alimentele care nu sunt sănătoase sunt cele foarte procesate, cu o cantitate mare de zaharuri și grăsimi de calitate slabă. Printre acestea am găsi cereale pentru micul dejun, băuturi cu zahăr, produse de patiserie industriale și așa mai departe. Uitați-vă bine la etichete pentru a vedea ingredientele pe care le conțin produsele și asigurați-vă ce mâncați.
Astfel încât "a mânca totul este bine, atâta timp cât acel „totul” se referă la alimente sănătoase.
Cu aceasta nu spun că nu ar trebui să mâncați produse „nesănătoase”, ci că acestea nu ar trebui să fie baza dietei dvs.
Două: " Trebuie să bei 2 litri de apă pe zi "
Auzim această frază de mulți ani și, este adevărat, este foarte important să ne hidratăm bine pe tot parcursul zilei, dar nu este necesar să mergem la extremul de a bea 2 litri de apă pe zi. Asta pentru ca nevoile de apă variază în funcție de persoană în funcție de diferite aspecte, cum ar fi activitatea fizică desfășurată, temperatura și dieta persoanei.
În timpul zilei consumăm apă în diferite moduri: în supe, fructe și legume, lapte. Prin consumul acestor alimente deja „bem” apă. Persoanele care consumă aceste alimente trebuie să bea mai puțină apă decât persoanele a căror dietă constă în alimente care au un conținut redus de apă. Deci, trebuie să beți apă în funcție de nevoile fiecărui organism, de la declarația că „trebuie să beți doi litri de apă pe zi” provine din industria apei îmbuteliate.