5 legume pentru a pierde în greutate Evele noi
Vă prezentăm 5 legume pentru a slăbi, care nu pot lipsi în rețetele dvs. din meniul săptămânal. Cunoașteți virtuțile sale pentru a pierde acele kilograme rebele pe care nu le puteți pierde.
Legumele pe care le vom prezenta în articol au numeroase beneficii, printre care menționăm inhibarea enzimelor digestive și reglarea hormonilor de sațietate, controlând astfel consumul de alimente și facilitând pierderea în greutate.
Aflați care sunt cele 5 legume care vă vor ajuta să slăbiți în mod natural și să tăiați legătura dependenței cu alimente precum ciupercile și spanacul și descoperiți alte alimente mai jos.
1. Varză roșie
Potrivit unui studiu realizat la Universitatea de Tehnologie din Lodz, varza roșie sau violetă are capacitatea de a inhiba enzimele digestive care sunt legate de dezvoltarea excesului de greutate.
Conopida roșie are capacitatea de a inhiba digestia glucidelor și a grăsimilor, prin blocarea acțiunii alfa amilazei, alfa glucozidazei și lipazei.
Potrivit Institutului de Biochimie Tehnică, aceste funcții ale varzei roșii se datorează faptului că conține substanțe antioxidante numite fenolici și antociani, acestea din urmă responsabile de culoarea sa violetă.
Varza roșie, spre deosebire de alte varze, cum ar fi broccoli, își păstrează antioxidanții chiar și atunci când este aburită.
Potrivit unui alt studiu publicat în Journal of Horticulture, varza roșie, cunoscută și sub numele de varză roșie, are și puține calorii, grăsimi și este bogată în fibre, ceea ce ajută la reducerea greutății.
O porție de 100 g de conopidă roșie are doar 21 kcal, 4,97 g de carbohidrați și 1,28 g de proteine, care, adăugate la conținutul său de fibre și la volumul său pe farfurie, măresc sațietatea.
Beneficiile varzei roșii sunt atât de mari încât este considerat un „aliment funcțional”, adică util pentru prevenirea bolilor precum obezitatea. (2. 3. 4)
2. spanac pentru slăbit
Potrivit unui studiu realizat la Universitatea Lund, spanacul este o legumă bogată în fibre și apă, aceste proprietăți favorizând pierderea în greutate.
Studiul a comparat răspunsul la consumul de spanac în raport cu o masă fără spanac, dar cu aceleași calorii și carbohidrați.
Ca rezultat al studiului, s-a evidențiat faptul că spanacul, spre deosebire de un alt fel de mâncare cu aceleași calorii, în porții de 150 g de spanac oferă 4,3 g de fibre și crește sațietatea.
Potrivit Journal of Nutritional Science, frunzele verzi au membrane în structura lor care afectează hormonii de reglare a apetitului, suprimă consumul de alimente și reduc greutatea corporală.
Aceste membrane promovează sațietatea prin interacțiunea cu grăsimile dietetice, prelungind digestia acestora. În plus, creează o barieră fizică în mucoasa intestinală, reducând absorbția nutrienților.
Consumul de spanac datorită conținutului acestor membrane, numite membrane tilacoide, modulează pozitiv flora intestinală.
Adică elimină bacteriile dăunătoare și acest lucru este important pentru reglarea greutății și a metabolismului energetic. Creșterea bacteriilor pozitive reduce grăsimea din organism și inflamația asociată cu obezitatea. (5) (6)