5 alimente care par sănătoase, dar cu adevărat nu sunt
Practic oricine știe că a mânca gogoși, a merge la McDonald's pentru un Big Mac, a înghiți boabe de jeleu sau a bea un litru de Coca Cola pe zi este negativ pentru organism, crescând riscul de boli cardiovasculare, cancer, obezitate sau diabet, printre altele. . cu toate acestea, există alte alimente pe care oamenii le consumă regulat crezând că sunt sănătoși și că, în realitate, au unele dezavantaje pe care este important să le evidențieze.
Alimente pe care nu ar trebui să le consumați dacă aveți anxietate sau depresie
Multe dintre ele au versiuni sănătoase mai puțin cunoscute sau utilizate de public. Dacă doriți să vă îmbunătățiți dieta, scrieți aceste cinci clandestini că ai crezut că sunt panaceul pentru dieta ta și totuși nu sunt la fel de sănătoși pe cât ar trebui.
Multe pâini procesate
Pâinea albă poate avea un indice glicemic ridicat, în timp ce Pâinea integrală 100% naturală este extrem de hrănitoare, oferind tărâțe și germenul boabelor, furnizarea de fibre, care ajută la reducerea absorbției glucidelor și a zaharurilor.
Indicele glicemic (GI) măsoară măsura în care alimentele bogate în carbohidrați cresc nivelul glicemiei. American Diabetes Association raportează că pâinea albă este un aliment obișnuitn un IG foarte mare cu un scor de 70 sau mai mare. Cu toate acestea, pâinea integrală măcinată cu grâu este un aliment cu IG scăzut. cu un scor de 55 sau mai puțin.
Pot exista, de asemenea, îngrijorări cu privire la ingrediente precum acidul fitic din cerealele nederivate. După cum subliniază un studiu din 2015 publicat în Journal of Food Science and Technology, acidul fitic leagă micronutrienții din alte alimente, ceea ce le face imposibile absorbției organismului.
Suc industrial de fructe și piureuri îmbuteliate
Sucurile de fructe industriale pe care le găsești în supermarket pot fi dăunătoare organismului datorită conținutului ridicat de zahăr, pe lângă conținutul lor caloric ridicat. De asemenea, în timpul procesării, acestea se pierd substanțe nutritive utile în fructe, cum ar fi vitamina C, calciu și fibre, potrivit unui studiu apărut în revista Advances in Nutrition.
Pe partea luminoasă, Sucul de fructe 100% nu pare să crească riscul apariției unor probleme precum diabetul, chiar dacă are un conținut ridicat de zahăr. Un studiu din Journal of Nutritional Science sugerează că nu afectează nivelul glucozei.