4 semințe pentru bunăstarea ta Știri din El Salvador
Potrivit nutriționiștilor, majoritatea acestor alimente sunt benefice pentru densitatea lor ridicată de substanțe nutritive, bogate în grăsimi, proteine, o sursă de fibre, vitamine și minerale. Aflați despre beneficiile unora dintre cele mai comune semințe.
02 februarie 2020- 04:30
Semințele sau nucile oferă mulți nutrienți, cum ar fi fibrele, vitaminele, proteinele și mineralele, așa cum a afirmat nutriționistul Laura González, de unde este importanța ca acestea să facă parte din dieta zilnică.
„În vitamine, se evidențiază E, un puternic antioxidant natural care protejează celulele de daunele oxidative; proteine din grupa B; iar în minerale se remarcă magneziu, mangan, fosfor, zinc și calciu, un mineral foarte important pentru sănătatea oaselor ”, a explicat specialistul în nutriție pentru un articol în EFE Salud.
Dar, conform compoziției, contribuțiile fiecărei semințe variază, știți puțin despre proprietățile unora dintre ele:
FOTO EDH/Shutterstock
1. Nucile
Săptămâna aceasta Spitalul Clínic de Barcelona a publicat un nou studiu care a arătat că aceste nuci sunt bogate în acid alfa-linolenic (omega-3 vegetal) și polifenoli, considerați ca nutrienți cheie în dietele benefice pentru creier, protejând astfel împotriva deteriorării cognitive.
Alte cercetări indică faptul că sunt ideale pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, deoarece omega-3 ajută, de asemenea, la scăderea colesterolului și la prevenirea circulației deficitare.
De asemenea, conținutul său ridicat de vitamina E ar opri formarea plăcilor în artere, care le pot restrânge. Formarea plăcii în artere poate duce la dureri toracice, boli coronariene sau infarct, a remarcat Clinica Mayo.