Gospodinele sunt condamnate să fie supraponderale
SANATATE SI FRUMUSETE
A fi gospodină este un mod de viață. Influențează obiceiurile și, în consecință, metabolismul, făcându-l lent și îmbătrânit. În ciuda
A fi gospodină este un mod de viață. Influențează obiceiurile și, în consecință, metabolismul, făcându-l lent și îmbătrânit. În ciuda activității agitate și epuizante pe care o implică adesea treburile casnice, procesele celulare ale acestor femei se dovedesc a fi mai puțin decât ideale și pot duce la probleme precum obezitatea. Acest lucru reiese dintr-un studiu realizat de un grup de experți în nutriție și dietetică de la Centrul de nutriție în care a fost analizată, printre alți factori, cheltuielile energetice ale unui eșantion de femei de conducere și ale unei alte gospodine. Conform raportului, 62,3% dintre gospodine nu au un metabolism bazal corect în funcție de vârsta, înălțimea, greutatea și procentul de grăsime și mușchi, în timp ce doar 9,9% dintre femeile care lucrează în afara casei au un metabolism sub nivelul corect.

Ca metabolism bazal, înțelegem valoarea minimă a energiei necesare pentru ca celulele să îndeplinească funcțiile esențiale ale corpului. În cazul gospodinelor, rata metabolică este considerabil scăzută și prezintă un deficit de masă musculară, precum și o lipsă de exercițiu fizic. Studiul, realizat pe 2.000 de femei (1.000 dedicate exclusiv treburilor casnice și alte 1.000 care combină aceste sarcini cu munca în afara casei) cu vârste cuprinse între 30 și 45 de ani alese la întâmplare din toate comunitățile autonome, explică ce răspunde acestei scăderi a rata metabolica.
Există doi factori care influențează decisiv rezultatul anchetei. În primul rând, rata metabolică bazală scade mai mult în rândul gospodinelor de dimineață până seara decât în rândul așa-numiților „directori”. Acestea din urmă urmează un ritm de viață mai constant pe tot parcursul zilei în care ard un număr mai mare de calorii. În al doilea rând, grupul de femei care lucrează în afara casei tind, din cauza lipsei de timp și a acumulării de stres fizic și psihologic, să mănânce mese mai ușoare și să mănânce mai puține calorii.