4 rețete pentru persoane peste 80 de ani - Aiudo Blog
Cuprins
- Total 9
- Stare de nervozitate
Mâncarea este un ingredient fundamental pentru ca persoanele în vârstă să se bucure de o sănătate bună. O dietă care este și mai relevantă în cazul persoanelor cu vârsta peste 80 de ani.
Experții definesc dieta echilibrată bazat pe două elemente cheie:
- Cantitate: Aportul caloric recomandat pentru o persoană în vârstă este de 1.750-2.500 kcal/zi.
- Calitate: Consumul de carbohidrați, proteine animale și vegetale, fibre și minerale.
Din păcate, această dietă echilibrată nu este întotdeauna prezentă. De fapt, una dintre cele mai frecvente consecințe ale singurătății la persoanele în vârstă este malnutriția cauzată de obiceiurile alimentare slabe. Obiceiuri precum, de exemplu, o dietă monotonă sau consumul de alimente puțin elaborate.
Pentru a menține o dietă echilibrată și a beneficia de toți nutrienții și vitaminele pe care multe dintre alimentele din jurul nostru le pot oferi, vă propunem 4 diete sănătoase și complet cu care persoanele peste 80 de ani se pot bucura de mâncare:
Rețetă de supă de legume
Ingrediente pentru 2 persoane:
- 150 de grame de naut gătit deja
- 1 litru bulion de pui
Prepararea supei de legume:
- Tocam ceapa si prazul si le prajim intr-o oala.
- Adăugați bulionul de pui și condimentați după gust (evitați multă sare).
- Adăugați cartofii și morcovii tăiați cubulețe și fierbeți până când cartoful este moale.
- Adăugați nautul și amestecați câteva minute.
Rețetă de macrou cu legume în papillote
Ingrediente pentru 2 persoane: