35 de rețete cu legume conservate pentru a profita în carantină
Conserve de leguminoase sunt o opțiune perfectă pentru rezolvarea meselor într-un timp scurt, economisindu-ne timpul de înmuiere și gătit. În plus, acestea oferă nutrienți de calitate și îi putem păstra cu ușurință acasă. Prin urmare, plecăm 35 de rețete cu legume conservate pentru a profita în carantină.
Salată de naut cu porumb și avocado
Ingrediente
Cum se face salată de naut din porumb de avocado
Vom folosi năut conservat și, prin urmare, începem prin a le aranja pe o strecurătoare și clătind bine cu apă rece, încercând să nu le rupă. Scurgem și plasăm într-o sursă. Procedăm în același mod cu porumbul, drenând și amestecând cu nautul.
Spălăm roșii si piper. Tăiați ardeiul în cuburi și roșiile în jumătate sau în sferturi dacă sunt mari. Adăugăm la sursă.
Îl curățăm avocado, Il taiem pe jumatate si scoatem osul, il taiem fasii si il adaugam la salata. În cele din urmă, încorporăm măsline negre tăiate în jumătate. Condimentează după gust cu suc de lămâie, puțin oțet și câteva linguri de ulei de măsline. Condimentați și gata de servit.
Degustare
Dacă pregătim în prealabil această salată de năut cu porumb și avocado, o vom păstra foarte proaspătă păstrând-o la frigider la servire și, în acest caz, este mai bine să o îmbrăcați când va gusta. Cu două porții generoase avem o placă unică completă minunat pentru un prânz de vară.
Alte salate cu leguminoase de oală
Salatele sunt perfecte atunci când vrem să rezolvăm o masă într-un timp scurt, deoarece doar prin deschiderea unei conserve de legume și combinarea cu alte ingrediente putem obține un fel de mâncare complet și satisfăcător. Unii alții rețete de salate sunt după cum urmează:
- Salată de naut, măsline, roșii și brânză cu o mulțime de proteine și un minim de grăsimi sănătoase pentru organism.
- Salată de fasole albă cu tofu curry, ideală pentru o masă bogată în calciu și proteine în cantități apreciabile, precum și fibre care ușor sătul.
- Salată de linte crocantă, care este o opțiune original, pe care îl putem gusta la o temperatură caldă și recomandat celor care caută un fel de mâncare care necesită mestecare.
- Salată colorată de burrito cu pui și fasole ideală pentru a profita de restul de pui gătit dintr-o masă anterioară și rezolvați o masă completă.
- Salată de naut cu pui și cireșe cu proteine slabe și fibre care permit calmarea foamei cu ușurință.
- Salată de fasole albă cu roșii asortate cu multa vitamina C și fibre, recomandate pentru o masă proaspătă și ușoară.
- Salată de naut, cartofi și roșii, cu un sos de muștar bogat în fibre, ideal pentru un rețetă vegană bogată în carbohidrați.
- Salată proaspătă de fasole foarte ușor de făcut și cu calorii scăzute.
- Salată de orez și linte cu avocado și roșii cu o mulțime de proteine și carbohidrați, dar mai presus de toate, ușor de făcut, mai ales dacă începem cu orez gătit și conserve de linte.
- Salată de fasole albă cu hamsii în care putem profita atât de leguminoase, cât și de conserve de pește și, astfel, facilităm o masă sănătoasă în carantină.