3 moduri de a aburi legumele fără aburi - Monstrul rețetei

Alimentele aburite se caracterizează prin faptul că sunt foarte hrănitoare Da sănătos, pe lângă gustos. Spre deosebire de mesele gătite, legumele gătite cu această tehnică își păstrează aroma, culoarea originală și își păstrează proprietățile practic intacte.

Gătitul cu aburi este ideal pentru persoanele care doresc să slăbească sau care doresc să urmeze o dietă sănătoasă.

Dacă avem un abur pentru a le găti, minunat, dar dacă nu, putem lega și aburul legumelor cu alte metode.

Cele mai frecvente legume la abur sunt morcovii, sparanghelul, broccoli, conopida, dovleceii și anghinarea, deși putem experimenta cu alte legume, deoarece toate pot fi fierte la abur.

Acestea sunt cele mai generale perioade de gătit pentru legume:

Conopida în flori: 5-7 minute.
Broccoli în flori: 5-7 minute.
Sparanghel: 5 până la 8 minute.
Morcov: 10-15 minute.
Fasole verde: 4-6 minute.
Cartof în cuburi: 10-15 minute.
Porumb: 8-10 minute.
Spanac: 2 - 3 minute.

Și cum putem aburi legumele fără un abur?. Ei bine, este foarte ușor și o vom face și cu ustensile comune pe care le vom avea în bucătărie.

---