De ce mâncăm în exces AMP - La Nación
Acest articol este destinat exclusiv abonaților (2)
Abonați-vă pentru a vă bucura de conținut nelimitat exclusiv și de încredere.
Conectați-vă la contul dvs. pentru a vă bucura în continuare de conținutul nostru
Acest articol este destinat exclusiv abonaților (2)
Abonați-vă pentru a vă bucura de conținut nelimitat exclusiv și de încredere.
Acest articol este destinat exclusiv abonaților (1)
Abonați-vă pentru a vă bucura de conținut nelimitat exclusiv și de încredere.
„Unii oameni pot avea o predispoziție psihologică instinctivă la consumul excesiv”, spune Noel Voegele, profesor de clinică și psihologie la Universitatea din Luxemburg.
El este unul dintre autorii unui studiu în care s-a constatat că persoanele cu probleme de greutate erau mai impulsive decât media.
Chiar și în test, unde au văzut imagini cu mâncare după orele de masă, unii oameni au raportat că au simțit pofte, chiar dacă au mâncat recent.
Pentru specialiști acest lucru poate fi un simptom al unei posibile dependențe de alimente.
„Toate dependențele sunt similare în sensul că pacientul tânjește excesiv sentimentul de bunăstare pe care îl primesc de la neurotransmițătorii chimici atunci când mănâncă, pariază, fumează, fac sex sau iau droguri”, a spus Voegele.
Potrivit Rosanna Mauro, nutriționist specializat în tulburări alimentare și antrenor integral, uneori există o componentă emoțională care conduce persoana, atunci când simte o emoție puternică precum tristețe, singurătate, furie, stres sau oboseală, recurgând la mâncare pentru a se simți mai bine.
„Problema este că poate cădea într-un cerc vicios, deoarece creierul experimentează o mare senzație de plăcere atunci când consumă substanțe (alimente bogate în zahăr, carbohidrați și/sau grăsimi) care îl fac să elibereze serotonină și dopamină ca răspuns, ceea ce îl face să se simtă bine ”, a explicat el.