15 beneficii valoroase pentru sănătate ale ardeiului negru
Între beneficiile piperului negru Acestea includ: prevenirea cancerului de sân, ameliorarea depresiei, tratamentul pentru vitiligo, reglarea tranzitului intestinal, reducerea colesterolului, printre multe altele pe care le prezint mai jos. Acum, când veți auzi „adăugați un pic de piper la viață”, veți ști de ce.
Ardeiul negru și extractele sale au fost utilizate ca medicament popular într-o varietate de culturi. Principiul său activ, piperina, a trezit un mare interes în comunitatea științifică în ultimul deceniu.
15 beneficii pentru piper negru pentru sănătate
1- Combateți creșterea tumorii
Cercetătorii de la Universitatea de Agricultură din Pakistan, într-o publicație din 2013, descriu utilitatea piperului negru în chimioprevenție și control al progresiei creșterii tumorale.
2- Previne cancerul de sân
Cercetările efectuate de Universitatea din Michigan au constatat că piperul negru poate preveni dezvoltarea celulelor canceroase la sân. Acest lucru se datorează faptului că piperina, care are un rol în prevenirea cancerului. Acest studiu menționează, de asemenea, că este mai eficient atunci când este combinat cu turmeric.
"Dacă putem limita numărul de celule stem, putem limita numărul de celule cu potențialul de a forma tumori", a declarat autorul principal al studiului, profesorul Madhuri Kakarala, MD, Ph.D.
În plus, ardeiul negru conține și antioxidanți precum vitamina C, vitamina A, flavonoide, carotenoide și altele, protejând astfel organismul împotriva cancerului.
3- Ameliorează tuse și frig
În cartea Ierburi medicinale cu formulările lor de către autorii M.P. Singh și Himadri Panda descriu utilizarea piperului negru în tratamentul tulburărilor respiratorii, cum ar fi tuse și răceli, fiind practic posibilă datorită proprietăților sale antibacteriene.
4- Funcționează pentru depresie
Într-una din postările sale, Journal of Food and Chemical Toxicology a explicat că funcțiile cognitive ale creierului pot fi îmbunătățite cu piperină, ceea ce ajută la atenuarea depresiei.
Într-un alt studiu de la Universitatea de Științe a Sănătății din Ningbo din China, a concluzionat că o combinație de piperină (conținută în piper negru) și acid ferulic poate fi o terapie alternativă în tratamentul tulburărilor psihiatrice, cum ar fi depresia, cu o eficacitate scăzută ridicată și efecte secundare.
De asemenea, un alt studiu de la Institutul Universitar de Științe Farmaceutice de la Universitatea Panjab din India a stabilit că curcumina, în combinație cu piperina, poate atenua depresia indusă de stres.
5- Util în lupta împotriva obezității
Un nou studiu oferă o nouă explicație pentru efectele benefice ale piperului negru în combaterea grăsimii corporale. Cercetările publicate în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară al ACS, indică faptul că piperina poate bloca formarea de noi celule adipoase, reducând în continuare nivelul lor în sânge.
Grupul de cercetători sugerează că descoperirea ar putea duce la o utilizare mai largă a piperinei în lupta împotriva obezității și a bolilor conexe.
6- Ajută în tratamentul vitiligo
Vitiligo este o boală a pielii care determină pierderea pigmentării în anumite zone. Când pielea își pierde pigmentarea naturală, devine albă.
Într-un studiu realizat de Kings College London și publicat în British Journal of Dermatology, cercetătorii au descoperit că piperina poate stimula pigmentarea pielii.
Cercetătorul Antony Young a spus: „Am arătat că tratamentul topic cu piperină stimulează pigmentarea pielii ... și combinat cu radiația UV crește semnificativ pigmentarea cu rezultate care sunt cosmetice mai bune decât terapiile convenționale cu vitiligo”.
7- Reduce ridurile
Cantitatea mare de antioxidanți prezenți în ardeiul negru vă ajută pielea să vă protejeze împotriva simptomelor de îmbătrânire prematură, cum ar fi liniile fine, ridurile și petele întunecate.
Potrivit Victoria Zak, autorul The Magic Teaspoon, adăugarea de piper negru în dieta zilnică poate avea un efect miraculos asupra pielii tale.
8- Îngrijirea pielii
În cartea Be Your Own Beautician, autorul său Parvesh Handa explică faptul că piperul negru poate îndepărta celulele moarte ale pielii și îl poate exfolia, zdrobind niște piper negru și aplicându-l. Acest lucru ajută la eliminarea toxinelor de pe piele, lăsând-o moale și radiantă. În plus, ajută la promovarea circulației sângelui și oferă mai mult oxigen și substanțe nutritive pielii.
9- Reglează tranzitul intestinal
Potrivit cărții lui Rich E. Dreben, ardeiul negru ajută la tratarea unor afecțiuni precum constipație, diaree și indigestie.
Mai mult, potrivit unei publicații a Food Center a Mysore Institute of Technology Research din India, ardeiul negru îmbunătățește capacitatea digestivă și reduce semnificativ timpul de tranzit gastro-intestinal al alimentelor.
10- Ameliorează durerile de gât
Potrivit unui studiu al Departamentului de Cosmetologie de la Universitatea Hungkuang din Taiwan, aplicarea unei creme cu ulei esențial din maghiran, piper negru, lavandă și mentă poate ajuta la ameliorarea durerilor de gât.