13 rețete fără nicio făină pe care le puteți prepara acasă

Abonați-vă la Vitónica

Făinurile nu sunt altceva decât rezultatul unei prelucrări sau rafinări a diferitelor cereale, pseudo-cereale, leguminoase sau alte alimente. Prin urmare, deși nu toate opțiunile sunt la fel, cel mai bine este să reduceți aceste tipuri de ingrediente și să optați pentru alimente ca atare, fără a fi transformate în făină. Pentru a-l putea pune în practică, atunci plecăm 13 rețete fără niciun fel de făină pe care le puteți prepara în propria casă.

Mâncăruri sărate fără niciun fel de făină

Pentru prânz, cină sau mic dejun departe de dulciuri și produse industriale, putem merge la una dintre următoarele feluri de mâncare sărate fără niciun fel de făină în interior:

Biscuiti facuti cu pulpa de suc: biscuiti sau biscuiti sarati fara nici un fel de faina, îngrămădit cu fibre și asta ne permite să profităm de resturile dacă facem sucuri naturale, deci sunt și un preparat plin de vitamine, minerale și antioxidanți.
Pâine cu nori sau pâine cu nori: pentru iubitorii de pâine care sunt primul lucru pe care trebuie să-l rateze la reducerea făinurilor, aceasta este cea mai bună opțiune pentru a le înlocui. A pâine bogată în proteine, fără carbohidrați și foarte satisfăcătoare, precum și versatilă.

Înfășurări sau tacos de salată cu carne de vită sotată: pentru cină sau pentru o masă bogată în proteine, putem înlocuiți tortilla pe bază de grâu sau făină de porumb cu salată pentru tacurile noastre. O opțiune mai ușoară și extrem de nutritivă, fără făină rafinată.
Taco de salată verde cu linte: este un varianta vegana a retetei de mai sus Vă pot asigura că întreaga familie o va iubi și nu le lipsește făina sau carnea.
Cuscus de conopidă: este o rețetă de bază pe care o putem transforma în salate, prăjit sau alt fel de mâncare fără făină și foarte sărac în carbohidrați, dar cu fibre, proteine vegetale și o varietate de antioxidanți care protejează corpul.