11 mituri despre diete și alimentație sănătoasă pe care încă le credem că ne fac să ne mirăm
Având o figură frumoasă și un stil de viață sănătos în vremurile noastre, este obișnuit la un număr mare de oameni. Dar nu toată lumea poate accesa direct informațiile corecte, cum să le facem corect, fără a provoca daune corpului nostru.
În Partea luminoasă susținem întotdeauna căutarea îmbunătățirii constante, așa că am decis să punem capăt unor mituri care ne împiedică să obținem rezultate bune.
11. Toate produsele sunt împărțite în sănătoase și dăunătoare
Printre produsele alimentare care au trecut inspecția și au ajuns la ghișeele supermarketurilor, nu există produse nocive, unele sunt pur și simplu mai sănătoase decât altele.
Cel mai important lucru este să dobândești obiceiuri alimentare sănătoase, deoarece daunele apar doar atunci când unele produse sunt abuzate. De exemplu, nu este nimic în neregulă în a mânca 2 sau 3 felii de mezeluri la prânz, dar a mânca jumătate de kilogram este o altă problemă.
10. Dieta ta necesită superalimente
Fructele de goji, sucul de noni, spirulina, semințele de chia, acai și altele asemenea au stabilit așteptări prea mari pentru mulți oameni. Se crede că aceste „produse minune” sunt capabile să rezolve probleme majore de sănătate. Dar chiar cuvântul „superalimente” nu este un termen științific și nu există nicio dovadă a „super beneficiilor” sale în comparație cu alimentele convenționale.
Aceste produse sunt sănătoase, dar pentru oricine legumele, fructele și fructele de pădure care cresc în zona în care trăiesc vor fi mult mai mult. Cu toate acestea, oamenii sunt mai înclinați să creadă în eficiența mai mare a exoticelor. Nu trebuie uitat că consumarea unei cantități mari dintr-un singur tip de alimente ne împiedică să obținem toți nutrienții esențiali de care avem nevoie.
9. Produsele modificate genetic sunt dăunătoare sănătății
Dacă produsele transgenice trec controlul calității în timpul fazei lor de creare, acestea nu sunt periculoase. Impactul acestor produse asupra sănătății umane și a mediului a fost studiat de mai bine de două decenii și, potrivit cercetărilor, acestea nu prezintă niciun pericol, la fel ca cele convenționale.
8. Alimentele fără gluten sunt mai sănătoase
În ultimii ani, persoanele care aderă la un stil de viață sănătos pledează pentru consumul de produse de panificație fără gluten. Cu toate acestea, rezultatele diferitelor studii confirmă faptul că astfel de produse nu sunt mai sănătoase decât cele convenționale și chiar și în baza lor proteică este inferior acestora. Cei care au într-adevăr nevoie de acest tip de mâncare sunt persoane cu alergii severe sau intoleranță la gluten, dar sunt o minoritate. Afirmațiile anumitor companii de produse alimentare, potrivit cărora alimentele fără gluten sunt necesare pentru toată lumea, nu este altceva decât un truc de marketing pentru care mulți se încadrează.
7. Cu cât mănânci mai puțin, cu atât pierzi mai mult în greutate
Lipsa nutrienților cheie și permanent este foarte dăunătoare pentru corpul nostru. Lipsa alimentelor poate duce la disbacterioză intestinală. Nu puteți renunța complet la unele produse, în special la cele care conțin proteine. De exemplu, carnea conține unul dintre aminoacizii esențiali, triptofanul, responsabil pentru buna dispoziție. Dar pentru ca triptofanul să poată ajunge la creier, organismul are nevoie de glucoză, ceva ce se găsește în fructe și dulciuri.