11 alimente bogate în proteine pentru dieta ketogenică
Dieta ketogenică încurajează arderea grăsimilor și, în consecință, a cetozei prin reducerea la maximum a surselor de carbohidrați. Pentru a face acest lucru, trebuie să ne bazăm felurile de mâncare pe proteine și alimente grase, dar sănătoase. Vă arătăm 11 alimente bogate în proteine pe care le recomandăm să le adăugăm la dieta ceto (și rețete pentru a le prepara).
Surse de proteine de calitate
Nu are rost să ne uităm doar la proteine, deoarece acestea sunt recomandate proteine însoțite de nutrienți buni, sățioasă și de calitate.
Astfel, vă recomandăm să reduceți cât mai mult posibilul ultraprocesat care ar putea oferi proteine precum mezeluri, cârnați sau înlocuitori de pește, cum ar fi anghilele pentru copii sau surimi, care ar putea conține, de asemenea, zaharuri și întrerupe cetoza.
Dimpotrivă, vă sfătuim următoarele alimente bogate în proteine pentru dieta noastră ceto:
Albus de ou
albus de ou Este porțiunea proteică a oului și nu oferă aproape grăsimi, oferă vitamine solubile în apă și este foarte versatilă pentru gătit în dieta noastră ceto.
Din acest motiv, vă recomandăm să îl utilizați în diferite preparate, cum ar fi ouă umplute cu ton, ouă la cuptor pe avocado, omletă de cod, ouă de sufle sau doar omletă simplă pentru micul dejun.
Pești și crustacee
Fie că este vorba de pește albastru cu grăsimi sănătoase, pește alb cu proteine slabe sau diverse fructe de mare, putem obține proteine bune cu consumul lor și de asemenea, furnizează vitamina D, potasiu, fier și alți nutrienți de calitate la dieta noastră ceto.
Curcan și piept de pui
Sunt cele mai slabe carne și cu mai multe proteine pe care le putem obține. În plus, ne oferă fier și potasiu împreună cu vitaminele din complexul B, prin urmare, sunt sățioși și foarte recomandabil pentru o dietă ceto.
Putem folosi unul sau altul în mod interschimbabil și să elaborăm cu piept de curcan sau de pui de la o pieptă sau salată coaptă, la o pizza keto super rapidă și ușoară sau curcan curat.
Brânzeturi, în special proaspete
Toate brânzeturi sunt surse bune de proteine care sunt însoțite de calciu, vitamina D, potasiu, vitamina A și alți nutrienți benefici, dar brânza proaspătă este una dintre cele mai recomandate opțiuni datorită conținutului redus de grăsimi și a utilității sale mari la gătit.