100 brioșe de brânză, legume și ouă; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Briose de ou la cuptor - 100 de cupcakes portabile cu ouă calorii, de care vă puteți bucura fără griji! Aceste brioșe sănătoase din ouă sunt ambalate cu proteine, legume și brânză. Cel mai bun tip de mic dejun! Sau gustare. Sau cina
Briose de ou sănătoase
Am crezut că aceste briose de ou la cuptor ar fi o modalitate excelentă de a introduce câteva porții suplimentare de legume și proteine pentru familia mea. Am avut dreptate. Aceste brioșe de copt cu ouă sunt un pic de succes și bonus: sunt în mod natural fără gluten!
M-am trezit apucând unul dintre aceste cupcakes cu ouă frittata ici și colo. Și ici și colo. Înainte de un antrenament, după un antrenament, cu cină, la micul dejun, la prânzurile școlare. Am avut o duzină din aceste cupcakes cu ouă într-o singură zi.
Aceste briose de ou umplute cu legume sunt atât de ușor de făcut. Am folosit morcovi rasi, ardei gras portocalii, mazare congelata si porumb, dar poti folosi aproape orice leguma doresti. Este rețeta perfectă pentru curățarea sertarelor pentru produse.
8 ouă sunt folosite în cele 12 brioșe produse de rețetă, ceea ce înseamnă că fiecare brioșă are aproximativ 50 de calorii fiecare din ou (calculând că un ou mare este de aproximativ 75 de calorii). Există aproximativ 20 de calorii (sau mai puțin) de legume pe brioșă. Și aproximativ 20 de calorii (1 lingură) de brânză.
De fapt, cred că brioșele au aproximativ 90 de calorii fiecare pe baza calculelor mele, dar nu vreau să împart firele de păr. Pentru statistici exacte, conectați datele la un calculator online.
Brioșele de coacere cu ouă sunt moi, dar dense și masticabile. Îmi place textura pe care o adaugă legumele și îmi place surpriza de a mușca într-un mazăre suculent sau o bucată de piper crocant. În plus, adăugarea legumelor adaugă fibre, astfel încât să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp.
Puteți face un lot întreg din aceste brioșe de ou sănătoase înainte de timp și le puteți păstra timp de aproximativ o săptămână în frigider și apoi le reîncălziți. Face o gustare rapidă. Cu toate acestea, îmi plac de fapt rece. Dar îmi place și pizza rece, așa că faci tot ce ți se pare bine.
Ne-au plăcut astea!
Ce este în briose de ou la cuptor?
Pentru a face această rețetă ușoară de briose de ou, veți avea nevoie de:
- Morcovi rasi
- Ardei portocaliu
- Mazăre congelată
- Porumb congelat
- Ouă
- Sare si piper
- Cașcaval ras
Cum se fac briose de ou
Pulverizați cu generozitate o tigaie de brioșă antiaderentă cu spray de copt. Apoi, amestecați legumele într-un castron și umpleți fiecare ceașcă de brioșe 3/4 plină cu aluatul.
Se rup ouăle într-o ceașcă de măsurat, se condimentează cu sare și piper și se bate cu o furculiță până se omogenizează. Împărțiți ouăle uniform între cele 12 cupe de brioșe. Se presară cu brânza rasă la alegere și apoi se coace.
Aceste brioșe de ouă frittata trebuie coapte până când brioșele sunt setate, fierte și ușor rumenite. Rețineți că se vor umfla în cuptor, dar se vor scufunda la răcire.
Pot adăuga alte legume la aceste cupcakes cu ouă?
Sigur! În loc de morcovii rasați, care sunt folosiți pentru a crește masa amestecului de legume, puteți rade sau tăia restul de cartofi sau cartofi dulci. Sau lucrați la niște broccoli, sparanghel, spanac, varză sau orice altceva este sezonier sau pândește în fundul sertarului pentru produse și trebuie să vă obișnuiți, stat.
Pot folosi albușuri de ou sau un înlocuitor lichid de ou?
Am făcut aceste brioșe de ouă la cuptor doar cu ouă întregi, deși probabil puteți folosi ouă lichide sau doar albe. Dacă utilizați una dintre aceste alternative de ouă și această rețetă funcționează pentru dvs., vă rugăm să ne anunțați într-un comentariu de mai jos!