Totul despre gustări sănătoase Biografia unei farfurii
Marți, 19 ne-am întâlnit la magazinul de alimente ecologice Biotiga din Barcelona. La ședință, am rezolvat câteva întrebări:
Este conceptul de „Gustare sănătoasăCeva contradictoriu? Este rău să gustăm între mese? Când putem lua o gustare? Ce este o gustare sănătoasă? Care sunt caracteristicile lor? Și avantajele sale?
Gustăm și multe gustări sănătoase, includ câteva dintre rețete la sfârșitul acestei postări.
Din pură curiozitate, am vrut să încep întâlnirea cu o întrebare: Are conceptul de „gustare sanatoasaȚi se pare contradictoriu? Unul dintre participanți a răspuns da, pentru că „gustarea” este ca ceva ce ar trebui să evităm, un plus în calorii, un păcat, este ceva ce nu ar trebui să consumăm. Și, în același timp, cuvântul „sănătos”, ceea ce înseamnă că este bun pentru sănătatea noastră.
Este un răspuns total subiectiv, dar arată că calitatea slabă a gustărilor pe care le produce industria (ca întotdeauna, cu multă sare, zahăr, grăsimi de slabă calitate ...) a afectat imaginea gustării.
Este rău să luați o gustare? Deloc! Atâta timp cât este sănătos.
Când putem lua o gustare?
- În orice moment: dimineața, după-amiaza, noaptea ... Vă amintiți că cel mai important este suma aporturilor pe care le-am luat în acea zi? Includem gustări în pachetul de admisie.
- Oriunde: la birou, la universitate, pe jos, în metrou, la ieșirea din sală etc.
- În momentele speciale, gustarea este, de asemenea, ceva social: când vin oaspeții, în zilele de naștere, când mergem la film ...
Prin urmare, avem în general o gustare:
- Când ne este foame și vrem să fim mulțumiți.
- În momente speciale și evenimente sociale.
- Pentru a preveni foamea. Vreau să insist asupra acestui punct, deoarece vreau să vedeți următorul mesaj:
Foamea este unul dintre marii dușmani pentru cei care doresc să-și îmbunătățească dieta, este o senzație care ne face să ne gândim cu stomacul și ne aruncă în căutare de energie imediată, adică produse cu zahăr, sare și grăsimi nocive.